Marque
Anisette (Floranis / Anis Gras)
Anisette (commercialement connue sous les noms Floranis ou Anis Gras) est une marque historique d'anisette à base de badiane (anis étoilé). Née à Alger et préservée par une recette traditionnelle, elle est aujourd'hui gérée par le groupe La Martiniquaise et disponible en formats commerciaux tels que 70 cl et 100 cl.
- France
- Depuis 1872
- 1 produit
L’histoire
La recette à l'origine du produit a été commercialisée par les frères Gras à Alger en 1872 ; le produit est couramment connu sous le nom Anis Gras et a ensuite pris le nom Floranis. Au fil du temps, la marque est passée sous la gestion du groupe français La Martiniquaise, qui la maintient comme une référence historique dans le domaine des anis blancs.
Philosophie de production
Conserver une recette historique et la pureté de la saveur d'anis : la marque valorise l'utilisation de la badiane sans ajout de colorants ni d'additifs, privilégiant la fraîcheur et la simplicité de l'extrait aromatique.
Terroir
Origine Alger (Algérie) ; marque aujourd'hui gérée et distribuée par le groupe français La Martiniquaise.
Récompenses
Médaille d'Argent – Concours Général Agricole 2016
Méthode de production
Produit à base de badiane (anis étoilé) distillée selon une recette traditionnelle transmise par la famille Gras ; la formule est décrite comme sans colorants ni additifs et caractérisée par une transparence cristalline.
Distillation
Distillation de la badiane (anis étoilé) selon la recette traditionnelle de la marque.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Catégories
- anisette
- liqueurs à l'anis
- marque historique de liqueurs
- Matières premières
- badiane (anis étoilé)
- Produits représentatifs
- Anisette Gras Floranis 100cl
- Floranis Anisette 70cl
Ce qui le distingue
- Origine historique à Alger, 1872.
- Recette traditionnelle à base d'anis étoilé (badiane).
- Produit décrit comme sans colorants ni additifs.
- Teneur typique 45% ABV ; disponible en formats 70 cl et 100 cl.
- Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2016 (citée dans les sources de la marque).