Matières premières
malt d'orge
whisky de grain
Marque
Black Bull
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Black Bull.
Black Bull est une marque historique de blended Scotch whisky aujourd'hui commercialisée et embouteillée par le groupe indépendant Duncan Taylor. Elle est réputée pour des expressions au caractère robuste, avec une proportion relativement élevée de malt et certaines bouteilles à forte teneur en alcool (par ex. 50% ABV pour la version 12 ans).
blended scotch whisky
whisky à forte teneur en alcool
marque de whisky
embouteilleur indépendant (portefeuille Duncan Taylor)
Gamme du producteur
Gamme du producteur Black Bull
Catégories de spiritueux
blended scotch whisky
whisky à forte teneur en alcool
marque de whisky
embouteilleur indépendant (portefeuille Duncan Taylor)
Produits représentatifs
Black Bull 12 ans Oak Cask 70cl
Black Bull 12 ans (50% ABV)
Black Bull Kyloe (expression NAS)
Black Bull 18 ans
Fûts et contenants de vieillissement
ex‑bourbon
ex‑sherry (chêne européen)
hogsheads en chêne américain
butts en chêne européen
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Blends obtenus par l'union de single malts et de whiskies de grain provenant de différentes distilleries ; les maturations courantes indiquées pour ces expressions incluent l'utilisation de fûts ex‑bourbon et ex‑sherry. Certaines expressions présentent un rapport proche de 50% malt / 50% grain et sont embouteillées à des degrés élevés (par ex. 50% ABV pour la version 12 ans). Des pratiques telles que la non‑filtration à froid sont parfois mentionnées pour des versions spécifiques.
Vieillissement
Maturation en fûts ex‑bourbon et ex‑sherry ; certaines expressions portent une indication d'âge (par ex. 12 ans).
Histoire du producteur Black Bull
Des sources commerciales et des fiches produit indiquent que la marque Black Bull trouve ses origines au XIXe siècle (l'année 1864 est souvent citée) et qu'après diverses péripéties et changements de propriétaire, elle a intégré le portefeuille de Duncan Taylor, un embouteilleur indépendant de Scotch whisky, à partir des années 1990/2000. Aujourd'hui, Duncan Taylor s'occupe de l'assemblage et de l'embouteillage des expressions sous la marque Black Bull.
Philosophie de production
Proposer des blended Scotch au profil plein et affirmé, avec une forte présence de whiskies de malt dans la composition et des degrés plus élevés que de nombreux blends commerciaux, en privilégiant des maturations en fûts ex‑sherry et ex‑bourbon pour la structure et l'intensité.
Territoire
Écosse
Black Bull
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
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