Producteur
Blackwell
Blackwell est une marque jamaïcaine de rum créée par Chris Blackwell. Son produit phare, souvent commercialisé sous le nom «Black Gold», est un rum foncé au profil doux et aromatique, assemblé sous la supervision de la master blender Joy Spence et conçu pour être dégusté pur ou en cocktail.
- Oracabessa · Saint Mary Parish · Jamaïque
- Depuis 2008
- 1 produit
L’histoire
La marque est née de l'idée de Chris Blackwell (fondateur d'Island Records) et a été lancée à la fin des années 2000. L'offre s'inspire de recettes familiales liées à l'histoire des familles Blackwell/Lindo en Jamaïque et s'est imposée à l'international grâce à des distributions en Europe et en Amérique du Nord.
Philosophie de production
Célébrer la culture et la musique jamaïcaines : la communication de la marque met l'accent sur l'authenticité, la convivialité et le lien avec le patrimoine musical et territorial de l'île.
Terroir
Oracabessa / GoldenEye (North Coast), Parish of Saint Mary, Jamaïque
Méthode de production
Assemblage et blending réalisés sous la supervision de la master blender Joy Spence ; le produit est un blend qui combine des composants distillés en alambics de type pot et en colonne, puis soumis à un affinage tropical.
Distillation
Blend de composants distillés en alambics pot et en colonne
Vieillissement
Affinage tropical (sur place) d'environ 2 ans
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Oracabessa
- Catégories
- rum
- rum jamaïcain
- rum foncé
- Matières premières
- mélasse
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts en chêne américain
- Produits représentatifs
- Blackwell Black Gold Fine Jamaican Rum (70 cl)
- 007 Limited Edition Blackwell Rum
Ce qui le distingue
- Marque créée par Chris Blackwell, fondateur d'Island Records
- Master blender : Joy Spence (impliquée dans le profil aromatique)
- Profil propriétaire appelé «Black Gold»
- Affinage tropical déclaré d'environ 2 ans