Marque
Bloom
Bloom est une marque de London Dry Gin au profil floral et agrumé, créée par la Master Distiller Joanne Moore et produite au Royaume‑Uni; elle est connue pour l'utilisation de camomille, chèvrefeuille et pomelo et pour un caractère doux et accessible.
- Warrington · Cheshire · Royaume‑Uni
- Depuis 2019
- 1 produit
L’histoire
Bloom est une marque de gin développée sous la propriété de Quintessential Brands; selon le propriétaire de la marque, la gamme Bloom a été lancée à partir de 2019. La recette a été signée par Joanne Moore, Master Distiller de G&J Distillers, et la marque a progressivement étendu sa présence internationale et ses variantes de produits (Original / Jasmine & Rose / liqueurs aromatisées et ready-to-serve).
Philosophie de production
Proposer un gin plus léger et parfumé par rapport aux profils traditionnels dominés par le genièvre, en valorisant des botaniques florales pour rendre le gin plus accessible et polyvalent en cocktails et long drinks.
Terroir
Royaume‑Uni (distillé à Warrington, Cheshire dans les installations de G&J Distillers).
Récompenses
IWSC : 2020 Argent ; 2021 Bronze ; 2022 Bronze (citées dans des sources officielles/registres du secteur).
Méthode de production
Produit selon le style London Dry avec des botaniques sélectionnées ajoutées à la main et laissées à macérer/réhydrater; la distillation a lieu dans des alambics en cuivre selon le processus traditionnel pratiqué par G&J Distillers.
Distillation
Distillation en alambic de cuivre (pot still) ; les botaniques (sept) sont ajoutées à la main et laissées à macérer/réhydrater avant la distillation, selon la méthode London Dry déclarée par le producteur.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Warrington
- Catégories
- gin
- london dry gin
- gin floral
- gin premium
- Matières premières
- genévrier
- camomille
- chèvrefeuille
- pomelo
- racine d'angélique
- coriandre
- cubèbe
- Produits représentatifs
- Gin Bloom 100cl (Bloom London Dry Gin)
Ce qui le distingue
- Marque créée par la Master Distiller Joanne Moore
- Profil aromatique élégant et floral (camomille, chèvrefeuille, pomelo)
- ABV 40%
- Produit chez G&J Distillers (Warrington, Cheshire)
- Propriétaire: Quintessential Brands