Marque
Brecon
Brecon est une marque de gin produite et embouteillée à la Penderyn Distillery (Pays de Galles). La gamme comprend le Brecon Special Reserve - un gin sec traditionnel - et plusieurs expressions aromatisées issues de la même recette de base.
- Penderyn · sud du Pays de Galles (Brecon Beacons) · Royaume-Uni
- 1 produit
L’histoire
La ligne Brecon est née au sein de la production de la Penderyn Distillery et s'est développée en une série de gins basés sur un distillat de céréales local et sur l'eau des Brecon Beacons. Au fil du temps, la gamme a été étendue avec des variantes aromatisées et des éditions spéciales, obtenant des reconnaissances dans des concours internationaux.
Philosophie de production
Recherche d'un équilibre botanique, utilisation d'ingrédients sélectionnés et production en petits lots ; valorisation de l'origine galloise grâce à l'utilisation d'eau provenant des Brecon Beacons.
Terroir
Penderyn, Brecon Beacons (sud du Pays de Galles), Royaume-Uni
Récompenses
Master (Spirits Business Global Gin Masters 2021) pour la série ; IWSC Gold 2022 (Brecon Chocolate Orange) ; World Gin Awards / Spirits Business et autres récompenses internationales attribuées à diverses expressions de la gamme.
Méthode de production
Production en petits lots et embouteillage à la Penderyn Distillery ; la recette repose sur un distillat de céréales (pure grain spirit / Welsh Spirit) et sur une sélection de botaniques travaillées pendant la distillation.
Distillation
Distillation en petits lots à la Penderyn Distillery ; les botaniques sont travaillées pendant la distillation ; embouteillage à Penderyn.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Penderyn
- Catégories
- gin traditionnel
- gin super-premium
- gin en petites séries
- gin gallois
- gin aromatisés
- Matières premières
- alcool de céréales (pure grain spirit / Welsh Spirit)
- eau des Brecon Beacons
- Produits représentatifs
- Brecon Special Reserve 70cl
- Brecon Botanicals 70cl
- Brecon Rhubarb & Cranberry 70cl
- Brecon Chocolate Orange 70cl
- Brecon Rose Petal 70cl
Ce qui le distingue
- Produit et embouteillé par Penderyn Distillery, avec de l'eau provenant des Brecon Beacons
- Brecon Special Reserve cité comme produit de la série primée Brecon/Penderyn
- Gamme élargie avec des expressions aromatisées (Rhubarb & Cranberry, Chocolate Orange, Rose Petal)
- Reconnaissance internationale pour la série Brecon dans des compétitions telles que les Spirits Business Global Gin Masters, l'IWSC et les World Gin Awards