Producteur
Colombian
Colombian est le nom commercial associé au produit Gin 'Colombian Treasure' : un gin colombien vieilli (70 cl, 43% ABV) commercialisé comme produit d'origine colombienne. Les informations publiques sur le producteur en tant qu'entité autonome sont limitées ; le produit est couramment vendu par des revendeurs internationaux et fréquemment lié à des acteurs colombiens du secteur des spiritueux.
- Colombie
- 1 produit
Colombian
Découvrir le producteur
L’histoire
Aucune page officielle dédiée uniquement à un producteur nommé 'Colombian' n'est disponible. La référence la plus répandue en ligne est le produit 'Colombian Treasure' (Gin 70 cl, 43%) proposé par plusieurs boutiques spécialisées. Dans de nombreuses fiches techniques et critiques, le gin Treasure est indiqué comme lié au groupe/marque Dictador ou à la Destilería Colombiana, connue pour la production et le vieillissement de spiritueux en Colombie ; toutefois, la dénomination utilisée dans les catalogues de certains revendeurs est simplement 'Colombian'.
Terroir
Colombie
Méthode de production
Selon les fiches produit consultées en ligne, le Gin Colombian Treasure est élaboré à partir d'une base alcoolique issue de la canne à sucre, soumise à des redistillations et aromatisée avec des botaniques locales ; le distillat est ensuite mis à maturer en fûts ayant auparavant contenu du rhum afin d'apporter de la rondeur.
Distillation
Distillation multiple de la base alcoolique ; certaines fiches techniques indiquent une distillation à la vapeur et une redistillation avec des botaniques.
Vieillissement
Vieillissement en fûts ex-rhum en chêne (les descriptions commerciales indiquent une période d'environ 35 semaines).
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Catégories
- gin
- gin vieilli
- gin à base d'alcool de canne
- Matières premières
- alcool de canne
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts de chêne ex-rhum
- Produits représentatifs
- Gin Colombian Treasure 70cl
Ce qui le distingue
- Commercialisé sous le nom Gin 'Colombian Treasure' (70 cl, 43% ABV).
- Base alcoolique issue de la canne à sucre (différente de la base céréalière classique).
- Gin vieilli en fûts ex-rhum pour une plus grande rondeur.
- Profil botanique caractérisé par le 'limon mandarino' (note récurrente dans les fiches techniques).