Producteur
Garbino
Garbino (Garbino Srl) est le producteur de la marque GinGarby, une gamme de gin produite en Italie (région des Marches). Le produit le plus connu est GinGarby – First Love (42% vol.), décrit comme un gin fruité et méditerranéen, basé sur le genièvre et des botaniques locales.
- Porto San Giorgio · Marches · Italie
- 1 produit
L’histoire
Les informations de l'entreprise présentent GinGarby comme un projet né de la passion d'amateurs soutenus par des experts du secteur, visant à mettre en valeur des botaniques typiques des Marches associées à des épices et des ingrédients internationaux. L'étiquette et les documents techniques indiquent Garbino Srl comme producteur, basé à Porto San Giorgio (FM).
Philosophie de production
Valoriser les botaniques locales des Marches (ex. mela rosa dei Monti Sibillini, pêche du Valdaso) intégrées à des épices internationales, en privilégiant l'extraction séparée de chaque botanique pour obtenir un équilibre aromatique distinctif.
Terroir
Marches, Italie (Porto San Giorgio, province de Fermo)
Récompenses
GinGarby – First Love : Médaille d'Or, Gin Masters 2022 (catégorie Contemporary) — indiqué dans la fiche produit officielle.
Méthode de production
Méthode blended : chaque botanique est distillée séparément puis mélangée selon la recette du producteur ; une filtration à froid est signalée pour le produit.
Distillation
Distillation séparée des botaniques individuelles suivie d'un assemblage (blended). La documentation technique indique la possibilité d'utiliser des alambics à colonne ou des pot stills.
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Porto San Giorgio
- Catégories
- gin
- gin italiens
- gin fruités / aromatiques
- marque de spiritueux
- Matières premières
- baies de genièvre
- mela rosa dei Monti Sibillini
- pêche (Valdaso)
- herbes méditerranéennes
- épices internationales
- alcool de céréales (blé) / alcool d'origine céréalière
- Produits représentatifs
- GinGarby – First Love (70 cl, 42% vol.)
- GinGarby – Sunny Dry
- GinGarby – Double Up!
Ce qui le distingue
- Produit/marque : GinGarby, sous la marque Garbino Srl (Porto San Giorgio, FM).
- GinGarby – First Love : titrage 42% vol. ; profil aromatique fruité et méditerranéen.
- Méthode de production : blended avec distillation séparée des botaniques ; filtration à froid signalée.
- Les ingrédients déclarés incluent des botaniques locales spécifiques (mela rosa, pêche) en plus du genièvre.