Matières premières
orge maltée
eau de source (Josie’s Well / sources locales)
levure
Distillerie
The Glenlivet
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de The Glenlivet.
The Glenlivet est un producteur écossais renommé de single malt Scotch whisky, réputé pour son style doux et fruité, typique de Speyside. Fondée comme distillerie autorisée en 1824, elle fait aujourd'hui partie de la famille Chivas Brothers / Pernod Ricard.
whisky
single malt
Speyside single malt
single malt scotch whisky
premium single malt
Gamme du producteur
Gamme du producteur The Glenlivet
Catégories de spiritueux
whisky
single malt
Speyside single malt
single malt scotch whisky
premium single malt
Produits représentatifs
Whisky Glenlivet 15 Years French Oak Reserve 70cl
Whisky Glenlivet 18Y 70cl
Whisky Glenlivet 21Y Archive 70cl Bois
Whisky Glenlivet 25Y 70cl Bois
Whisky Glenlivet Founder's Reserve 70cl - Coffret
12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 70cl - The Glenlivet
15 Years Old French Oak Reserve Single Malt Scotch Whisky - The Glenlivet
Whisky The Glenlivet 18Yo - 70cl
Whisky The Glenlivet Founder - 70cl
Fûts et contenants de vieillissement
fûts ex-bourbon (chêne américain)
fûts ex-sherry (Oloroso, Pedro Ximenez)
chêne français Limousin
chêne de Tronçais (barriques ex-cognac)
fûts vintage Colheita (porto)
barriques ex-cognac
finition en fûts sélectionnés selon l'expression
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
The Glenlivet déclare un processus en plusieurs étapes incluant le maltage, le concassage, l'empâtage, la fermentation, la distillation et la maturation. Le single malt est produit à partir de 100% d'orge maltée, d'eau de source locale et de levures ; la distillation s'effectue en alambics en cuivre (pot still).
Distillation
Distillation en alambics en cuivre (pot still) ; processus de production déclaré en plusieurs étapes (maltage, concassage, empâtage, fermentation, distillation, maturation).
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne avec pratiques de finish sélectif et affinages en différents types de barriques pour obtenir des profils aromatiques distincts.
Histoire du producteur The Glenlivet
The Glenlivet trouve ses origines dans la Livet Valley, à Speyside : George Smith obtint la première licence légale pour distiller dans la paroisse de Glenlivet en 1824. Au cours du XIXe siècle la marque a été protégée et affirmée (enregistrement du nom et défense de l'identité du produit). Au XXe siècle la marque s'est développée à l'international ; aujourd'hui la production et la gestion de la marque sont assurées au sein de Chivas Brothers, groupe du secteur des spiritueux. Ces dernières années, The Glenlivet a lancé des collections expérimentales (Sample Room Collection) et élargi ses gammes et ses pratiques d'affinage.
Philosophie de production
Concilier tradition et innovation : préserver le style original 'smooth & fruity' de George Smith tout en menant des expérimentations maîtrisées de cask-finishing et de sélection des fûts pour exprimer de nouvelles nuances dans le single malt.
Territoire
Vallée du Livet (Livet Valley), Speyside, zone de Ballindalloch, Moray, Écosse.
The Glenlivet
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de The Glenlivet
Whisky Glenlivet 25Y 70cl Legno
478,58 €
326,90 €
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Whisky Glenlivet Founder'S Reserve 70cl - Coffret Cadeau
73,89 €
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351,30 €
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Whisky Glenlivet 18Y 70cl
167,45 €
132,20 €
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Whisky Glenlivet 15 Years French Oak Reserve 70cl
105,93 €
79,88 €
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