Marque
Goa
Goa est une marque de gin de style London Dry commercialisée par DINSA / World Wide Distillers. Le produit se présente comme un London Dry inspiré des parfums et des épices associés à l'État indien de Goa, avec un profil aromatique épicé et agrumé.
- Londres · Angleterre · Royaume-Uni
- 2 produits
L’histoire
D'après les informations des distributeurs et du propriétaire de la marque, la gamme Goa est présente sur le marché en tant que ligne de gins du groupe World Wide Distillers / DINSA. Plusieurs sources indiquent le lancement commercial de la gamme vers 2009 ; la marque a ensuite été distribuée sur les marchés internationaux via des partenaires et détaillants européens.
Philosophie de production
Proposer un London Dry au caractère épicé et exotique rappelant l'inspiration géographique de Goa, en associant des recettes de botaniques classiques à des notes épicées pour obtenir un profil aromatique affirmé, adapté aussi bien à la mixologie qu'à la dégustation pure.
Terroir
Inspiration organoleptique issue de l'État indien de Goa ; distillation et production déclarées comme réalisées au Royaume‑Uni (Londres) et marque gérée/commercialisée par DINSA World Wide Distillers, basée en Espagne.
Méthode de production
Production de style London Dry : distillation multiple (indiquée comme cinq distillations) utilisant un alcool neutre de céréales ; distillation effectuée dans des alambics en acier inox selon les descriptions du producteur. Une filtration à froid est indiquée dans les fiches produit des distributeurs.
Distillation
London Dry : distillation multiple (indiquée comme cinq distillations) en alambics en acier inox ; utilisation d'alcool neutre de céréales.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Londres
- Catégories
- gin
- London Dry gin
- gin épicé
- gin premium
- Matières premières
- baies de genévrier
- alcool neutre de céréales (grain spirit)
- Produits représentatifs
- Gin Goa 100cl
- Gin Goa 70cl
Ce qui le distingue
- Produit de style London Dry avec un profil épicé et agrumé.
- Distillation déclarée comme réalisée en Angleterre (Londres) et décrite par W.W. Distillers / DINSA comme multi‑étapes (cinq distillations).
- Marque et distribution gérées par DINSA / World Wide Distillers (entreprise basée en Espagne).