Embouteilleur indépendant
High Spirits
High Spirits è un embouteilleur indépendant italien basé à Rimini, réputé pour une série d'imbottigliamenti sélectionnés de whisky et rum vintage, souvent proposés en éditions single-cask et à cask strength.
- Rimini · Emilia-Romagna · Italie
- Depuis 1999
- 1 produit
L’histoire
L'activité est liée à Ferdinando “Nadi” Fiori, importateur historique italien qui, après des expériences antérieures (Intertrade, Turatello et liens avec la Taverna degli Artisti), a poursuivi l'activité sous l'étiquette High Spirits/High Spirits' Collection. Des sources spécialisées indiquent que le projet High Spirits s'est consolidé à partir de la fin des années 1990 comme évolution des activités précédentes.
Philosophie de production
Sélection de fûts de qualité et publication d'embouteillages en éditions limitées, avec un accent sur les single-cask souvent présentés à la force du fût (cask strength) et sur un packaging/étiquetage distinctif.
Terroir
Rimini (Emilia-Romagna, Italie) ; activité de sélection et de commercialisation destinée au marché international.
Méthode de production
Pas un producteur/distillerie : opère comme embouteilleur indépendant en sélectionnant et en embouteillant des casks provenant de différentes distilleries ; lorsque précisé les sorties sont en cask strength ou single-cask.
Caractéristiques
- Type
- Embouteilleur indépendant
- Ville
- Rimini
- Catégories
- embouteilleur indépendant
- rum vieillis et vintage
- Demerara / Caroni rums (bottlings)
- single-cask single malt whisky
- embouteillages en cask strength
- Produits représentatifs
- Rhum High Spirits Foursquare 14Y 2007 70cl
- High Spirits Collection Port Mourant 1974
- High Spirits Collection Enmore Magnum 1971
Ce qui le distingue
- Embouteilleur indépendant italien avec une longue histoire dans l'univers des spirits.
- Connu pour ses étiquettes artistiques et pour ses embouteillages single-cask et en cask strength.
- Le catalogue comprend des rums vintage rares (p. ex. Demerara, Caroni) ainsi que de nombreux single malt whiskies.