Lunazul

Lunazul naît de la tradition de la famille Beckmann, qui gère le domaine Tierra de Agaves à Tequila, Jalisco. Le site de la marque souligne le leadership de membres de la famille (dont Jorge Beckmann) et le rôle du Master Tequilero Francisco Quijano. Heaven Hill Brands est partenaire commercial et distributeur et a collaboré avec Tierra de Agaves pour le développement et la diffusion de la marque (joint‑venture, marketing et lancement de nouvelles expressions).

Produire des tequilas authentiques et accessibles tout en conservant des pratiques artisanales et des liens familiaux : culture et récolte manuelle des plantes, transformation sur la propriété et contrôle des processus pour garantir cohérence et qualité dans toutes les expressions.

Production et culture : Tequila, Jalisco (Mexique). La distribution et le marketing internationaux sont gérés avec le soutien de Heaven Hill Brands (Bardstown, Kentucky, États‑Unis).

Les piñas sont cultivées sur les terres rouges de Jalisco, récoltées à la main par des jimadors, cuites lentement, broyées et fermentées avec une souche de levure familiale. La distillation s'effectue deux fois en alambics sur mesure de type cognac. Les expressions vieillies sont affinées en fûts de chêne blanc carbonisés (ex‑bourbon) ; certaines variantes Cristalino subissent des filtrations spécifiques pour clarifier le distillat.

Double distillation en alambics sur mesure de type cognac.

Affinage en fûts de chêne blanc carbonisés (ex‑bourbon) pour les expressions Reposado, Añejo et Cristalino ; les durées d'affinage indiquées par le producteur varient généralement entre environ 6 et 18 mois selon l'expression ; le Blanco n'est pas vieilli.