Matières premières
mélasse
Marque
Marama
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Marama.
Marama est une marque de spiced/flavored rum commercialisée par Beveland Distillers. La gamme "Origins" propose des expressions inspirées de pays d'Asie du Sud-Est (ex. Indonésie, Philippines) et des versions également présentées comme originaires des Fidji ; les références sont généralement 70/75 cl à 40% ABV et sont obtenues à partir de bases de mélasse enrichies d'extraits naturels et d'épices locales.
rum
spiced rum
rums asiatiques / rums d'origine (Indonésie, Philippines, Fiji)
Gamme du producteur
Gamme du producteur Marama
Catégories de spiritueux
rum
spiced rum
rums asiatiques / rums d'origine (Indonésie, Philippines, Fiji)
Produits représentatifs
Marama Spiced Rum 70cl - Tube
Marama Indonesia Spiced Rum 70cl - Gift Box
Marama Origins Indonesian (70/75 cl, 40%)
Marama Origins Philippines (70/75 cl, 40%)
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les fiches officielles et des détaillants indiquent qu'il s'agit de rums (ou produits à base de rum) obtenus à partir de mélasse puis enrichis d'extraits naturels et d'épices locales. Certaines descriptions précisent des assemblages de rums d'origine (Indonésie, Philippines, Fiji) auxquels sont ajoutés des extraits/infusions de plantes et fruits typiques. Plusieurs sources indiquent également que les références sont commercialisées comme spiced/flavored rum (rum-based spirit) plutôt que comme rum non additionnés.
Distillation
Non systématiquement spécifiée au niveau de la marque ; les fiches produit mentionnent des indications telles que distillation continue ou utilisation de distillats colonne/pot still selon les expressions. En général, il s'agit de rums de base distillés traditionnellement puis aromatisés/arrichis par des extraits.
Vieillissement
Les descriptions commerciales indiquent des assemblages pouvant inclure des fractions vieillies (ex. 3–5 ans mentionnés dans certaines fiches détaillants) ; en règle générale, un affinage en fûts de bois précède le blend et la mise en aromatisation.
Histoire du producteur Marama
Le projet Marama Origins a été lancé par Beveland Distillers en 2020 (présentation de la version indonésienne en novembre 2020) et introduit ensuite sur les marchés internationaux via des distributeurs et importateurs dans les mois/années suivants.
Philosophie de production
Les pages produit de Beveland mettent en avant une philosophie centrée sur l'exploration des «origines» locales : l'utilisation d'ingrédients et d'extraits caractéristiques des territoires (épices et fruits exotiques) pour créer des profils aromatiques inspirés des régions concernées.
Territoire
Marque gérée par Beveland Distillers (Espagne, Gérone) qui commercialise des références à origine asiatique ou océanienne (Indonésie, Philippines, Fiji) en utilisant des rums et des matières premières provenant de ces territoires.
Marama
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
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