Matières premières
cerise maraska (višnja maraska)
prunes (pour šljivovica / slivovitz)
producteur de liqueurs
Maraska
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Maraska.
Maraska est un producteur croate de liqueurs basé à Zadar, surtout connu pour son Maraschino élaboré à partir de la cerise maraska locale. Il produit également des distillats et liqueurs à base de fruits et conserve une longue tradition liée à la production de Maraschino dans la région de Zadar.
liqueurs à la cerise
maraschino de Zadar
eaux-de-vie de fruits (slivovitz, kirsch)
producteur croate de spiritueux
Gamme du producteur
Gamme du producteur Maraska
Catégories de spiritueux
liqueurs à la cerise
maraschino de Zadar
eaux-de-vie de fruits (slivovitz, kirsch)
producteur croate de spiritueux
Produits représentatifs
Liqueur Maraschino 100cl - Maraska
Liqueur Maraschino Zadar 70cl - Maraska
Šljivovica (Slivovitz) - Maraska
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
La production du Maraschino de Maraska repose sur l'utilisation de la cerise maraska typique de l'arrière-pays de Zadar ; l'entreprise se réfère à des recettes et pratiques traditionnelles pour le produit. Les détails techniques spécifiques sur les méthodes de distillation et de production ne sont pas décrits de manière détaillée dans les sources officielles consultées.
Histoire du producteur Maraska
La production de Maraschino dans la zone de Zadar remonte historiquement au XVIIIe siècle. L'entreprise actuelle opérant sous le nom Maraska est née de la recomposition et de la réorganisation des activités locales après la Seconde Guerre mondiale : l'enregistrement officiel en tant qu'entité d'État a eu lieu le 1er novembre 1948 sous le nom 'Distillery and liquor factory "Maraschino"' et le nom a été modifié en 'Maraska' le 7 février 1949. Aujourd'hui, Maraska d.d. poursuit la tradition locale dans la production de Maraschino et d'autres produits à base de maraska.
Philosophie de production
Maraska vise à valoriser les matières premières autochtones, en particulier la cerise maraska du territoire de Zadar, en combinant tradition locale et présence sur les marchés internationaux. L'entreprise affirme être orientée vers la qualité des produits et le développement d'une gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées reconnaissables par leur lien au territoire.
Territoire
Zadar et ses environs (Dalmatie), Croatie
Maraska
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse