Meukow

La maison Meukow naît de l'activité commerciale des frères Auguste-Christophe et Gustav Meukow, envoyés en France au milieu du XIXe siècle pour sélectionner des eaux-de-vie ; le bureau commercial a été formellement établi le 1er août 1862. Au fil des ans la propriété a changé à plusieurs reprises ; depuis les années 1970 Meukow fait partie du groupe Compagnie de Guyenne. En 1993 la bouteille « Félin » avec la panthère a été introduite et est devenue le symbole de la marque. Aujourd'hui la maison est dirigée par la famille Coste et distribuée à l'international.

Respect de la tradition du Cognac combiné à une approche audacieuse axée sur le goût : passion pour le produit, attention à l'assemblage des eaux-de-vie et esprit familial à l'échelle internationale. La maison met l'accent sur la puissance, l'élégance et l'harmonie dans ses assemblages.

Cognac (Appellation Cognac), Charente, France. Meukow utilise des eaux-de-vie provenant des principaux crus de l'appellation : Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies et Bois Ordinaires.

Double distillation traditionnelle des vins ; sélection et assemblage des eaux-de-vie provenant des différents crus de la région de Cognac ; vieillissement en fûts de chêne et gestion des réserves en caves pour obtenir les équilibres aromatiques de la maison.

Double distillation en alambics traditionnels (méthode Charentais pot still).

Vieillissement en fûts de chêne ; certaines réserves conservées dans les caves de la maison pendant des décennies (certains distillats de plus de 50 ans).