Maison
Moet & Chandon
Maison de Champagne française reconnue internationalement ; en plus de sa gamme de champagnes elle commercialise également un Marc de Champagne (eau-de-vie de marc) présenté en bouteilles sous coffret.
- Épernay · Champagne · France
- Depuis 1743
- 6 produits
L’histoire
Fondée en 1743, Moët & Chandon est une maison historique de Champagne basée à Épernay. Au fil de son histoire, la Maison s'est imposée comme l'un des noms les plus reconnus du secteur et fait aujourd'hui partie du groupe LVMH.
Philosophie de production
Axée sur la qualité et la célébration, la Maison valorise la tradition du Champagne et les sous-produits viticoles sélectionnés, proposant un Marc de Champagne recherchant élégance, finesse aromatique et cohérence avec l'identité de la marque.
Terroir
Région Champagne (France), siège historique de la Maison à Épernay.
Méthode de production
Pour son Marc de Champagne, Moët & Chandon distille les marcs sélectionnés issus des cépages typiques de la région dans des alambics discontinus en cuivre (à bec de cigogne) et les soumet à une longue période d'affinage en fûts de chêne.
Distillation
Alambic discontinu en cuivre (à bec de cigogne).
Vieillissement
Longue période d'affinage en fûts de chêne.
Caractéristiques
- Type
- Maison
- Ville
- Épernay
- Catégories
- Maison de Champagne
- Marc de Champagne (eau-de-vie)
- grappa
- Matières premières
- marc de Pinot Noir
- marc de Chardonnay
- marc de Pinot Meunier
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts de chêne
- Produits représentatifs
- Grappa Marc de Champagne 70cl - Sous coffret
Ce qui le distingue
- Maison historique de Champagne (fondée en 1743)
- Produit un Marc de Champagne vieilli à partir des marcs de la région
- Fait partie du groupe LVMH