Matières premières
seigle
Producteur
Potocki
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Potocki.
Potocki est un producteur polonais de vodka à base de seigle qui rappelle la longue tradition de la famille Potocki. La gamme commerciale comprend Vodka Potocki (70 cl).
vodka
vodka de seigle
vodka polonaise
vodka artisanale
Gamme du producteur
Gamme du producteur Potocki
Catégories de spiritueux
vodka
vodka de seigle
vodka polonaise
vodka artisanale
Produits représentatifs
Vodka Potocki 70cl
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Distillée à partir de seigle cultivé localement ; seule la partie centrale du distillat (« cœur ») est conservée. Aucun additif n'est utilisé et la filtration au charbon, courante dans de nombreuses productions industrielles, est délibérément évitée pour préserver les arômes du seigle.
Distillation
Distillation à partir de seigle ; sélection du « cœur » du distillat ; pas de filtration au charbon ; pas d'additifs.
Histoire du producteur Potocki
L'histoire de la marque est liée à l'ancienne activité des Potocki à Łańcut : une distillerie documentée depuis 1784 et développée par la famille au XIXe siècle. La production historique à Łańcut s'est poursuivie jusqu'à l'époque moderne, tandis que l'activité contemporaine de la marque Potocki a été relancée à partir de 2003. Actuellement, la vodka Potocki est produite en Poméranie, près de la côte baltique ; l'installation historique de Łańcut a finalement été fermée en 2021.
Philosophie de production
Valoriser le caractère du seigle : préserver son profil aromatique typique sans recourir à des additifs ni à une filtration qui en atténuerait le caractère. Le produit est conçu pour être apprécié pur, servi frais.
Territoire
Pologne, production actuelle en Poméranie (zone baltique)
Potocki
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse