Marque

Seven Hills

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Seven Hills.

Seven Hills (VII Hills) est une marque italienne de gin inspirée des Sept Collines de Rome, produite avec des botanicals italiens et distillée en vide pour valoriser leurs arômes.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Seven Hills

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Dry Gin 70 cl - Seven Hills VII Hills Italian Dry Gin 70 cl (43% ABV)

Matières premières

alcool neutre (base betterave sucrière)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Les botanicals sont macérés/infusés dans de l'alcool neutre et la distillation s'effectue par distillation sous vide / basse pression afin de préserver les notes les plus délicates. Les processus sont exécutés dans des distilleries spécialisées en sous‑traitance.

Distillation

Distillation sous vide (vacuum / distillation à basse pression)

Histoire du producteur Seven Hills

Le projet VII/Seven Hills est né comme un gin italien imaginé par des professionnels du beverage (parmi lesquels Danilo Tersigni, Filippo Previero et Francesco Medici) et lancé sur le marché comme expression de botanicals inspirés par les Sept Collines de Rome. La bouteille et la recette sont diffusées depuis 2014, tandis que la production est réalisée dans des installations spécialisées en Piémont.

Philosophie de production

Redécouvrir et mettre en valeur des botanicals liés à la tradition italienne et romaine, en les combinant avec des techniques modernes de distillation à basse température pour obtenir un gin sec, élégant et polyvalent, adapté aussi bien au mélange qu'à la dégustation pure.

Territoire

Italie — botanicals inspirés par les Sept Collines de Rome ; produit à Moncalieri (province de Turin), Piémont.

Seven Hills

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

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