Sexton

La marque The Sexton a été lancée par Proximo Spirits en 2017 dans le but de proposer un single malt irlandais moderne et accessible. La marque a été développée sous la supervision du Master Blender Alex Thomas. Les sources indiquent que le distillat utilisé pour les expressions de la marque a été produit à la Old Bushmills Distillery (côte nord de l'Irlande). Au fil des ans, The Sexton a élargi sa gamme avec des expressions dédiées au Global Travel Retail, incluant des sorties avec indication d'âge.

Positionner un single malt irlandais accessible et contemporain, en mettant l'accent sur le vieillissement en fûts Oloroso pour obtenir des profils riches et fruités malgré un positionnement prix contenu. La marque privilégie un langage moderne et un fort impact visuel pour rapprocher de nouveaux consommateurs de l'univers du single malt irlandais.

Côte nord de l'Irlande / Bushmills (County Antrim), Irlande du Nord

Double Gold — San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2023 (The Sexton Single Malt).

Produite en tant que liquid sourced, la version principale est décrite comme triple distillée en alambics en cuivre à partir de 100% d'orge maltée, puis vieillie en fûts ex-Oloroso (first/second/third-fill) et enfin embouteillée à 40% ABV. L'expression de base est NAS et est indiquée dans les communications officielles comme reposée environ quatre ans ; il existe également des sorties avec indication d'âge (ex. 11 ans pour le GTR).

Triple distillation en alambics en cuivre (pot stills).

Maturation en fûts ex-Oloroso ; la sortie principale a été décrite comme vieillie en fûts Oloroso first/second/third-fill. La version standard est officiellement NAS mais les communications indiquent environ quatre ans pour l'original ; il existe des expressions avec indication d'âge (11 ans pour le GTR).