Producteur

Targa

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Targa.

Targa est une marque/producteur de spirits présent dans des catalogues en ligne avec au moins une grappa commercialisée (ex. Grappa Targa I.Zita Bacca Bianca 100 cl). Les références indiquées en ligne montrent des produits à base de marc de raisin, distillés selon des méthodes traditionnelles et des degrés autour de 40% vol.
grappa grappa aromatique eaux‑de‑vie de raisin gin méditerranéens liqueurs
Gamme du producteur

Gamme du producteur Targa

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Grappa Targa I.Zita Bacca Bianca 100cl Targa Ilva Premier Cru - Distillato d'Uva Dolce Vita - Mediterranean Distilled Dry Gin (linea Targa Ilva)

Matières premières

marc de raisin agrumes et fleurs (pour le gin)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

D'après les données publiées : distillation en alambic discontinu (pour certaines étiquettes indiqué alambicco a bagnomaria / alambic à bain‑marie), filtration à froid ; pour certaines références, maturation en cuves inox. Les procédés détaillés varient selon le produit.

Distillation

Alambic discontinu ; pour certaines étiquettes indiquée distillation en alambic à bain‑marie (alambicco a bagnomaria).

Vieillissement

Maturation en cuves inox pour certaines références ; il existe des étiquettes indiquées comme 'barricate'/affinées en bois (varie selon le produit).

Histoire du producteur Targa

Le nom Targa (dans la forme complète Targa Ilva / Targa Ilva Zita) apparaît dans la documentation et les catalogues liés à des producteurs vénitiens : la famille Targa Ilva Zita est mentionnée dans des documents d'entreprise relatifs à la production de grappa, gin et liqueurs et est rattachée au territoire de Stanghella (PD) et aux Colli Euganei.

Territoire

Relié à la Vénétie (Colli Euganei) et à Stanghella (province de Padoue) selon les indications des catalogues et fiches produit consultés.

Récompenses

Best Gold - Grappe Giovani Aromatiche, Acquaviti d'Oro 2011 (signalé pour une référence Targa Ilva).

Targa

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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