Marque
Teacher'S
Teacher's est une marque historique de blended Scotch whisky produite en Écosse, réputée pour la forte présence de malt tourbé dans son assemblage et pour l'utilisation du single malt de la distillerie Ardmore comme composant caractéristique. Appartient à Suntory Global Spirits (Beam Suntory).
- Glasgow · Écosse · Royaume-Uni
- Depuis 1830
- 2 produits
L’histoire
La marque trouve ses origines dans l'activité lancée par William Teacher à Glasgow au début du XIXe siècle ; la famille Teacher a enregistré le nom « Teacher's Highland Cream » au XIXe siècle. Au fil du temps, la société a construit ou acquis des installations pour garantir les matières premières du blend (dont la distillerie Ardmore, fondée à la fin du XIXe siècle) et a traversé plusieurs phases de propriété avant d'entrer dans l'orbite de Beam/Beam Suntory (aujourd'hui Suntory Global Spirits). La marque est distribuée à l'international.
Philosophie de production
Viser un blend avec une forte proportion de malt tourbé pour obtenir un profil aromatique marqué et fumé, tout en conservant accessibilité et constance grâce à la sélection et à l'assemblage des malts et des whiskys de grain.
Terroir
Écosse (production et origine du blend) ; lien commercial historique avec Glasgow.
Méthode de production
Assemblage de nombreux composants (single malts et whiskys de grain) pour créer le mélange caractéristique ; le single malt de référence provient de la distillerie Ardmore, qui apporte l'empreinte tourbée du blend.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; utilisation de fûts standards pour whisky (dont hogsheads et barrels) pour le développement de la couleur et des arômes.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Glasgow
- Catégories
- whisky
- whisky écossais
- blended scotch
- Matières premières
- malt d'orge
- whisky de grain (céréales)
- Fûts et contenants de vieillissement
- Hogshead
- Barrel
- Produits représentatifs
- Whisky Teacher'S 100cl
- Whisky Teacher'S 70cl
- Teacher's Highland Cream (espressione standard)
Ce qui le distingue
- Marque historique avec des racines commerciales remontant au début du XIXe siècle.
- Blend caractérisé par une forte proportion de single malt tourbé.
- La distillerie Ardmore fournit le single malt identifiant le mélange.
- Appartient à Suntory Global Spirits (Beam Suntory).