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Vermouth & Spirits Del Professore

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Vermouth & Spirits Del Professore.

Vermouth & Spirits Del Professore est une collection italienne de Vermouth di Torino G.I. et de gin, inspirée par le célèbre mixologue Jerry 'The Professor' Thomas et créée par Leonardo Leuci avec une équipe de barmans pour réinterpréter des recettes traditionnelles avec une approche moderne de mixologie.
vermouth gin apéritifs
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Gamme du producteur Vermouth & Spirits Del Professore

Catégories de spiritueux

vermouth gin apéritifs

Produits représentatifs

Aperitivo del Professore 70cl (apéritif à base d'infusions d'agrumes, de gentiane et d'autres épices ; env. 15% vol.). Vermouth del Professore Bianco 75cl (Vermouth di Torino G.I., base vin 100% italien ; profil aromatique herbacé et agrumé). Vermouth del Professore Chinato 75cl (Vermouth Chinato inspiré de recettes historiques, avec des notes de China Calisaya, orange, vanille et coriandre ; env. 18% vol.).

Matières premières

Base vin (vins 100% italiens ; pour certaines expressions, utilisation de cépages piémontais). Herbes et botanicals aromatiques (absinthe/assenzio, gentiane, sauge, fleurs de sureau). Agrumes (mandarine/tangerine, citron, orange). Cinchona (spécifiquement China Calisaya dans les versions chinato). Épices et arômes (vanille, coriandre, cannelle, clous de girofle, rhubarbe). Alcool éthylique et sucres / procédés typiques d'aromatisation du vin pour vermouths et apéritifs.

Histoire du producteur Vermouth & Spirits Del Professore

La marque a été créée en 2013 par Leonardo Leuci en hommage à la tradition du vermouth et à Jerry Thomas ; la production allie recettes historiques piémontaises, ingrédients naturels et méthodes artisanales, avec une attention particulière au territoire du Piémont. Les vermouths Del Professore sont élaborés à partir d'une base de vins 100% italiens et suivent les indications du Vermouth di Torino G.I. pour les catégories traditionnelles.

Vermouth & Spirits Del Professore

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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Vermouth del Professore Bianco 75cl - Vermouth & Spirits Del Professore

Vermouth del Professore Bianco 75cl - Vermouth & Spirits Del Professore

41,42 € 32,50 €
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Aperitivo del Professore 70cl

Aperitivo del Professore 70cl

50,58 € 33,05 €
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