La cantina
Azienda Agricola Villa di Corlo
Cantina situata a Baggiovara (Modena) specializzata in Lambrusco (Grasparossa e Sorbara), vini rossi fermi e nella produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
- Emilia-Romagna · Italia
- Dal 1998
- 6 prodotti
La storia
Villa di Corlo nasce come realtà agricola con produzione di vini e, grazie a un’acetaia collocata nei solai della villa storica, anche di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Il sito aziendale indica che la società è stata fondata nel 1998 e che la conduzione è legata alla famiglia. Nel tempo l’azienda ha ampliato la propria offerta concentrandosi su Lambrusco di origine locale e vini rossi e valorizzando la produzione diretta delle uve.
Filosofia produttiva
L’azienda dichiara una filosofia che unisce rispetto della tradizione e attenzione all’innovazione: uso esclusivo di uve coltivate in azienda, tecnologie moderne per la vinificazione dei vini spumanti e attenzione alla sostenibilità ambientale.
Territorio e vigneti
Sede a Baggiovara. I vigneti sono collocati su terreni tipici dell’area e alcune vigne si trovano su colline intorno ai 320 metri di altitudine; nelle schede prodotto sono indicate località come San Venanzio di Maranello e Viano per specifici vigneti.
Caratteristiche
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro)
- Lambrusco di Sorbara
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Chardonnay
Cosa lo distingue
- Produzione di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC e Lambrusco di Sorbara DOC
- Produzione e affinamento in azienda di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Investimento in energia rinnovabile: impianto fotovoltaico attivo a partire dal 2012 per la riduzione delle emissioni
- Offerta di vini spumanti metodo classico e vini rossi fermi a base di Cabernet/Merlot
- Sede e visite in Strada Cavezzo 200, 41126 Baggiovara
