La cantina
Franz Gojer - Glögglhof
Azienda familiare situata nella zona di S. Maddalena / Cornedo all'Isarco (Bolzano), conosciuta per vini che valorizzano le uve autoctone (Schiava, Lagrein) e per una gamma di bianchi di luogo. Produzione incentrata sulla tipicità del sito e su lavorazioni delicate in vigna e in cantina.
- Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol) · Italia
- 7 prodotti
La storia
Il Glögglhof ha radici antiche. Nel XX secolo la proprietà è rimasta in ambito familiare; a partire dagli anni '70/80 Franz Gojer ha ridotto le rese e ha iniziato l'imbottigliamento diretto, creando nel 1987 la selezione Vigna Rondell. Negli anni 2000 la famiglia ha ampliato i vigneti e nel 2007 ha acquisito il sito di Cornedo all'Isarco; nel 2011 è nata la versione liquorosa «PIPA». Dopo lavori di consolidamento della cantina, il passaggio operativo a Florian è avvenuto nel 2021, rendendo l'azienda una realtà di quinta generazione.
Filosofia produttiva
Qualità che nasce in vigna: gestione attenta dei singoli siti, raccolta e lavorazioni curate e interventi di cantina misurati per preservare l'identità delle uve e del territorio. L'approccio è familiare e orientato alla valorizzazione delle varietà locali e dei cru aziendali.
Territorio e vigneti
Vigneti concentrati nell'area di Santa Maddalena e in località Cornedo all'Isarco, con esposizioni diverse e suoli che includono componenti calcaree e moreniche; il sito di Cornedo è indicato attorno ai 600 metri sul livello del mare.
Premi e riconoscimenti
La Vigna Rondell e altri vini aziendali hanno ottenuto riconoscimenti sulle guide italiane; tra gli attestati riportati in fonte figurano segnalazioni e premi a livello nazionale.
Caratteristiche
- Vitigni
- Schiava (Vernatsch)
- Lagrein
- Kerner
- Pinot Bianco (Weißburgunder)
- Sauvignon
- Pinot Noir
- Syrah
- Merlot
Cosa lo distingue
- Vigna Rondell: cru di riferimento dell'azienda
- Forte focalizzazione sulle uve autoctone Schiava e Lagrein
- PIPA: vino liquoroso ispirato allo stile del Porto
- Passaggio generazionale: gestione trasferita a Florian
- Sede e nucleo storico del Glögglhof risalente al XIV secolo
