| PRODUTTORE | Firriato |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Catarratto - Carricante |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Sicilia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Trapani |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce |
Etna Bianco - Le Sabbie dell'Etna - Firriato 2022
IVA e tasse incl.
La cantina Firriato, situata sulle pendici dell'Etna in Sicilia, offre un bianco di eccezionale qualità che cattura l'essenza stessa del terroir vulcanico: l'Etna Bianco "Le Sabbie dell'Etna". Questo vino è un omaggio alla ricca composizione minerale del suolo di origine vulcanica, dove la vite beneficia di un microclima unico grazie agli influssi del vicino mare e all'altitudine.
Prodotta principalmente con uve Carricante e Catarratto, la cuvée trae la sua particolare complessità aromatica e strutturale da questi antichi vitigni autoctoni, che sono perfettamente adattati al suolo sabbioso e al clima fresco dell'alta montagna. Non a caso, queste uve conferiscono al vino una freschezza e una mineralità distintiva.
Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono profumi intensi di fiori bianchi e frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, arricchiti da sottili note di erbe aromatiche e una leggera nuance di mandorla. In bocca, "Le Sabbie dell'Etna" esprime una grande freschezza e una persistente mineralità, bilanciati da una struttura acida vivace che prelude a un finale lungo e rinfrescante.
Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi. È anche un eccellente compagno per i piatti della cucina siciliana, sottolineando sapori mediterranei come quelli degli spaghetti ai frutti di mare.
L'Etna Bianco "Le Sabbie dell'Etna" di Firriato rappresenta un esemplare sofisticato di come il terroir e la tradizione possano incontrarsi per creare un vino bianco che sia allo stesso tempo elegante, complesso e profondamente legato al suo ambiente naturale.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Decanter | 90+ | 2016 | |
| Decanter | 90+ | 2018 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2017 | |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| James Suckling | 90+ | 2019 | |
| Robert Parker | 90+ | 2011 | |
| Robert Parker | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2019 |
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