Tenuta Sant'Anna

3 Bottiglie Rosso Venezia DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

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Formato: 75 cl

-15%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Sant'Anna
Denominazione	Rosso Venezia DOC
Vitigno	Merlot, Cabernet Sauvignon
Annata	2022
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato con note di spezie e peperone verde
Metodo vinificazione	Vinificazione in acciaio con rimontaggi giornalieri e macerazione sulle bucce per 5-6 giorni a 25-28
Regione	Veneto
Zona di produzione	Provincia di Venezia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	3-4 anni
Tipo di botte	Cemento
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso Venezia DOC è un vino rosso caratteristico del territorio, prodotto con uve provenienti da vitigni Merlot e Cabernet, che donano un prodotto piacevolmente fruttato e speziato.

I vigneti vengono coltivati su terreno limo-argilloso di media profondità e alcalinità, terroir tipico e caratteristico della pianura veneta; il clima è in genere temperato e umido dato dalla vicinanza al mare, ma sono altresì presenti grandi escursioni termiche per l’alternanza di venti freddi come la Bora, e di quelli caldo-umidi come lo Scirocco. La vinificazione avviene tramite diraspatura e pigiatura, macerazione in serbatoi di acciaio inox con rimontaggi giornalieri e macerazione sulle bucce di 5-6 giorni, fermentazione malolattica e l’affinamento in vasche di cemento.

Mostra alla mescita un colore rosso intenso con riflessi purpurei. Al naso arrivano profumi complessi dati dall’unione dei due vitigni, ove prevalgono aromi fruttati e sentori di spezie e peperone verde. In bocca è schietto, estremamente giovane, con finale lungo molto piacevole.

Si sposa magnificamente con salumi e formaggi a stagionatura media, è ottimo con la pasta e i risotti con sughi di carne.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-4 anni

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Tenuta Sant'Anna – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Sant'Anna.

Azienda vinicola italiana con sede a Loncon di Annone (Veneto) specializzata in una gamma ampia di vini bianchi, rossi e spumanti — in particolare Prosecco in varie tipologie (DOC e DOCG). Propone vini ispirati alle migliori aree viticole di Veneto e Friuli, con approccio moderno e controllo integrale della filiera.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Specializzazione nelle bollicine: gamma completa di Prosecco. Vini che esprimono territori sia del Veneto che del Friuli, con offerte sia bianche che rosse. Tracciabilità estesa: sistema di monitoraggio certificato ISO 9001 e gestione dei dati di vigneto. Certificazione SQNPI ottenuta per pratiche di produzione integrate rispettose dell'ambiente. Parte del gruppo/contesti aziendali più ampi.

Acquista tutti i vini Tenuta Sant'Anna La cantina Tenuta Sant'Anna

Storia della cantina

Secondo il sito ufficiale la cantina nasce negli anni '60 sul confine tra Veneto e Friuli. Nel tempo si è sviluppata integrando innovazione tecnologica e pratiche agronomiche moderne, affermandosi come realtà importante del Nord-Est e specializzandosi tra l’altro nella produzione di Prosecco e di vini monovarietali.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla qualità quotidiana: vini da portare a tavola ogni giorno, ottenuti con controllo dell'intera filiera dalla vigna alla bottiglia. L'azienda valorizza l'espressività dei singoli vitigni, la tracciabilità dei prodotti e l'adozione di standard e strumenti di monitoraggio per garantire qualità e rispetto ambientale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina a Loncon di Annone. I vigneti spaziano tra pianura e zone collinari lungo il confine Veneto–Friuli, con terreni variabili che generano microclimi differenti. Il sito aziendale indica 150 ettari di proprietà, mentre in altre pagine si menzionano 300 ettari divisi in tre tenute e nei documenti organizzativi del gruppo sono riportate ulteriori estensioni riferite all’insieme delle tenute del gruppo; per questo motivo i dati di superficie riportati online variano.