Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Camigliano
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Sangiovese 100%
ANNATA 2019
GRADAZIONE 15.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Montalcino
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggio
Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG - Paesaggio Inatteso - Camigliano 2019

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Questo Brunello di Montalcino rappresenta un'eccellenza enologica che coniuga maestria artigianale e tradizione. Il processo di vinificazione inizia con la fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, mantenuta tra i 28 e i 30°C, seguita da una macerazione prolungata di 30 giorni e fermentazione malolattica in acciaio.

L'invecchiamento, cruciale per la complessità e l'eleganza del vino, avviene per 30 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso, arricchito da un bouquet avvolgente di frutta matura e sottili sentori speziati e vanigliati.

In bocca è un vino complesso ed avvolgente, con un equilibrio elegante. Il finale è notevolmente persistente, fresco e lascia un'impressione di piacevole finezza.

Questo Brunello si sposa magnificamente con piatti di cacciagione, carni di manzo e di maiale, e formaggi stagionati ma può anche essere apprezzato da solo, come vino da meditazione.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Servire a:

17-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 15/25 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Camigliano

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2018
James Suckling 90+ 2018
Robert Parker 90+ 2017
Robert Parker 90+ 2018
Vinous 90+ 2017
Vinous 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2017
Wine Spectator 90+ 2018

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