Tri Morave Metodo Tradizionale Extra Brut - Temet 2018
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Il Tri Morave Metodo Tradizionale Extra Brut di Temet è un esempio eccellente di spumante di alta qualità, ottenuto seguendo il metodo tradizionale. Questo vino spumante nasce dalla sapiente combinazione di uve selezionate con cura, che conferiscono al prodotto una struttura complessa e raffinata. La fermentazione in bottiglia, tipica del metodo tradizionale, dona al Tri Morave un perlage fine e persistente, che solletica delicatamente il palato ad ogni sorso.
Al naso, si percepiscono note delicate di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da un leggero sentore di lieviti e crosta di pane, derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con una persistente acidità ben bilanciata che ne esalta la bevibilità e la versatilità in abbinamento.
Ideale come aperitivo, questo Extra Brut trova una perfetta sintonia con piatti di mare, sushi, carpacci di pesce e crostacei. La sua abilità nel pulire il palato lo rende un ottimo accompagnamento anche per cibi più saporiti, come formaggi a pasta dura o prosciutti stagionati. Un vino di classe, che saprà conquistare anche i palati più esigenti grazie alla sua eleganza e complessità.
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