Chianti DOCG Superiore - Le due Arbie - Dievole 2020
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Il Chianti DOCG Superiore "Le due Arbie" prodotto dalla cantina Dievole è un esemplare esuberante di questa prestigiosa denominazione della Toscana. Questo vino rosso è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di altre varietà locali che contribuiscono a definirne il carattere unico e distintivo.
Il Chianti Superiore "Le due Arbie" si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso dove si intrecciano aromi di frutti rossi, in particolare ciliegia e lampone, con note speziate e un leggero tocco di vaniglia, testimoni dell'affinamento in legno.
In bocca, il vino presenta una struttura ben bilanciata, con tannini morbidi ma persistenti e una freschezza che riporta i sapori di frutta rossa matura. L'acidità è ben integrata e contribuisce a un finale lungo e piacevolmente aromatico, che invita a un altro sorso.
Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina o i pici al sugo di cinghiale, questo Chianti DOCG Superiore si esprime al meglio anche con formaggi stagionati e salumi. È consigliabile servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne tutte le sfumature.
Questo vino non solo rappresenta la tradizione vitivinicola di Dievole, ma è anche un simbolo di come il Chianti possa evolvere mantenendo il rispetto delle sue origini e la qualità che lo ha reso famoso in tutto il mondo. "Le due Arbie" è un'ottima scelta per chi ricerca un vino capace di offrire sia piacere immediato sia potenzialità di invecchiamento.
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