Querciantica - Vino & Visciole - Velenosi
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Velenosi |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Lacrima di Morro d'Alba 80% - Visciole 20% |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 13.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Vino Rosso Dolce |
REGIONE | Marche |
ZONA DI PRODUZIONE | San Marcello |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Dolci - Meditazione |
Un prodotto davvero particolare, che nasce dal mix fra l'uva di Morro d'Alba e le Visciole (varietà di ciliegia selvatica). Le visciole vengono raccolte nelle prime settimane di Luglio, e vengono messe a macerare insieme allo zucchero, fino a produrne uno sciroppo dal sapore intenso e profumato. Successivamente viene mixato insieme alle uve, e il tutto fatto nuovamente rifermentare.
Il risultato è qualcosa di estremamente particolare e dolce, dal sentore di ciliegia selvatica. Un'idea bizzarra ma dal risultato sorprendente!
Un vino adatto ad un buon dolce, o con un buon piatto di carne in umido saporito. Sicuramente può essere quell'idea regalo, diversa e non scontata che in meditazione lascia lo stupore.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Marche