Malbo Gentile Frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOP Dolce - 1900 Campo Delle More - Casali Viticultori
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Casali Viticultori |
DENOMINAZIONE | DOP |
VITIGNO | Malbo Gentile |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 6.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Frizzante |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | - |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Dolci |
Una produzione basata sul vitigno 100% Malbo Gentile, coltivato su terreno a composizione calcareo-argilloso; dopo la vendemmia, che avviene da metà settembre, le uve selezionate subiscono una diraspa-pigiatura con successiva macerazione a freddo di circa quattro giorni, segue fermentazione alcolica e presa di spuma in autoclave.
Il colore alla mescita è un bellissimo rosso porpora intenso. Inebria l'olfatto con il suo bouquet intenso di frutta matura, mescolato a note di marmellata di more e lamponi, e sentori di rovo e violetta. Un vino calibrato che avvolge con aromi persistenti fruttati, sensazioni dolci in perfetta armonia con la freschezza.
Dolci in genere sono un ottimo abbinamento per questo vino.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna