Il Pinot Noir DOC di Grosjean è un vino esclusivo proveniente dalle verdi colline della Valle d'Aosta, in cui si fondono tradizione e innovazione. Questo rosso elegante e sofisticato esprime appieno il carattere del vitigno Pinot Noir, noto per la sua finezza ed equilibrio. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi granati che ne denotano la maturità.
Al naso, sprigiona un bouquet complesso e armonioso di fragoline di bosco, ciliegia, mora e note floreali di rosa. A seguire, emergono sfumature più raffinate di spezie dolci, come la cannella e la vaniglia, accompagnate da delicate nuances di sottobosco e tabacco. In bocca, il Pinot Noir DOC di Grosjean si rivela avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono struttura senza appesantire. La freschezza equilibrata e una leggera acidità contribuiscono a rendere la degustazione piacevolmente persistente.
Ideale per accompagnare piatti di carne bianca al forno, arrosti, o formaggi stagionati, questo Pinot Noir si presta anche a momenti di meditazione. La cantina Grosjean, con la sua lunga tradizione vinicola, garantisce un'attenzione meticolosa in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia, per offrire un vino che rispetta al meglio il terroir unico della Valle d'Aosta.
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