Franciacorta Saten DOCG - Gatti Enrico 2019
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Un vino che veste al calice un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente al palato. Uno spumante capace di esaltare le sue eccezionali qualità sin dal primo momento, quando sprigiona all'apertura un bouquet vario e ampio contraddistinto da tenui sentori fruttati di pompelmo, croccanti nuance di crosta di pane e delicati aromi floreali di biancospino e acacia.
Al palato denota sin dal primo assaggio un sorso di spessore, caratterizzato da note morbide e accentuate, fresche e setose, capaci di conquistare e soggiogare le papille gustative fino all'ultima goccia.
Il finale è particolarmente persistente. Un vino dal carattere minerale e versatile, e che grazie al suo gusto ben equilibrato si presta magnificamente a presenziare le nostre tavole a tutto pasto.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Enrico Gatti
-
Italia
0.75L
Spumante
12,5%
Chardonnay 100%
8 °C
Franciacorta DOCG
10 °C
Lombardia
Aperitivo - Pesce - Sushi
Lombardia
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni
Zona di Produzione
Lombardia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2016 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
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