Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24, custodito in un'elegante confezione astucciata, è una delle espressioni più raffinate prodotte dalla rinomata cantina Monte Rossa. Questo prestigioso spumante si distingue per la sua meticolosa lavorazione e per la selezione rigorosa delle uve, elementi che riflettono la dedizione e l'esperienza della cantina nella creazione di vini di alta qualità.

Creato utilizzando una combinazione di Chardonnay e Pinot Nero, il Cabochon Fuoriserie N.24 subisce un processo di fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Questa tecnica tradizionale conferisce al vino una complessità straordinaria e una finezza delle bollicine che lo rendono inconfondibile. Il periodo di maturazione sui lieviti, esteso per oltre 40 mesi, contribuisce a sviluppare un bouquet ricco e variegato, caratterizzato da note di frutta matura, brioche, e una leggera nuance di mandorla tostata.

Visivamente, il Cabochon Fuoriserie N.24 si presenta con un colore giallo dorato luminoso e una perlage finissima e persistente. Al palato, il vino dimostra un equilibrio impeccabile tra acidità e cremosità, con un retrogusto lungo che ricorda le nuance olfattive.

Questo Franciacorta è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in accompagnamento a piatti delicati come antipasti di mare, risotti e carni bianche. La sua struttura sofisticata e la sua eleganza lo rendono adatto per occasioni speciali e celebrazioni, garantendo un'esperienza degustativa indimenticabile.

In definitiva, il Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 di Monte Rossa rappresenta una scelta eccellente per gli amanti degli spumanti di alta qualità, che apprezzano un vino con una forte identità territoriale e una produzione limitata che garantisce un'esclusività senza compromessi.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Lombardia

Produttore: Monte Rossa

Maggiori Informazioni