Barolo Chinato 50cl - Cappellano
IVA e tasse incl.
Grazie ad un’intuizione di Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga d’Alba, nacque verso la seconda metà dell'Ottocento questo ottimo vino aromatizzato ritenuto un tempo un valido rimedio per combattere il raffreddore e i malanni di stagione.
Alla vista mostra un colore ambra con riflessi rubino. Il profilo olfattivo è intenso, ricorda gli aromi di un Barolo d’annata a cui si aggiungono netti sentori di liquirizia, rabarbaro e note di erbe aromatiche come la maggiorana e il coriandolo. Il sorso è caldo e morbido, un gusto amaricante di lunga persistenza.
Si consiglia di assaporarlo in abbinamento ai dolci al cucchiaio, da provare anche l'accostamento con il cioccolato fondente.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-7 anni
Zona di Produzione
Piemonte