Il Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG di Umani Ronchi è una perla del panorama enologico marchigiano, una dimostrazione di come il territorio e la passione possano fondersi per dare vita a prodotti di straordinaria espressività e qualità. Prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, selezionate dalle migliori vigne dell'area del Conero, questo vino riserva esprime l'essenza del suo terroir.

Visivamente, il Cùmaro si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, con sfumature violacee che preludono alla sua giovinezza e vivacità. Al naso, emerge un bouquet intenso e complesso: note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne si combinano con sensazioni speziate di vaniglia e pepe nero, risultato dell'affinamento in legno.

In bocca, il vino rivela una struttura solida e ben equilibrata. I tannini sono robusti ma finemente lavorati, che si integrano armoniosamente con una freschezza che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le spezie e il fruttato avvertito al naso.

Affinato in barrique per 12 mesi e successivamente in bottiglia per ulteriori 12 mesi, il Rosso Conero Riserva Cùmaro è un vino che può essere apprezzato giovane ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino è un tributo alla ricchezza e alla diversità delle Marche.

L'attenzione ai dettagli e l'impegno nella produzione lo rendono non solo un vino, ma un'esperienza sensoriale completa, simbolo di eccellenza e qualità nell'universo vinicolo italiano.