La cantina
Cesari
Azienda vinicola veronese focalizzata sulle denominazioni della Valpolicella Classica e dell'area del Lago di Garda (Lugana), nota per i suoi Amarone e per una forte presenza sui mercati esteri.
- Veneto · Italy
- Dal 1936
- 14 prodotti
La storia
Fondata da Gerardo Cesari nel 1936, l'azienda è rimasta legata alla famiglia e alla tradizione della Valpolicella. Nel corso del XX secolo ha contribuito alla diffusione dell’Amarone sui mercati internazionali; oggi opera con due stabilimenti e porta avanti produzioni legate a vigneti storici come Bosan e Il Bosco.
Filosofia produttiva
Un approccio che unisce rispetto del territorio e tecnologie moderne: Cesari dichiara l'intento di valorizzare l'espressione del vigneto mantenendo una cifra contemporanea nelle etichette e nei processi produttivi.
Territorio e vigneti
La produzione è radicata nella Valpolicella Classica con estensioni sull'area meridionale del Lago di Garda; l'azienda gestisce vigneti e cantine dislocate tra Fumane e Cavaion Veronese.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati dall'azienda e da testate di settore: menzioni a livello internazionale per l'Amarone e l'assegnazione di Tre Bicchieri Gambero Rosso per Amarone Bosan segnalata nelle news aziendali; singole annate segnalate anche da JamesSuckling e Robert Parker su schede prodotto.
Caratteristiche
- Vitigni
- Corvina Veronese
- Corvinone
- Rondinella
- Molinara
- Negrara
- Rossignola
- Turbiana (Lugana)
- Chardonnay
- Pinot Grigio
- Garganega
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Ettari
- 120.0
- Bottiglie all’anno
- 1500000
Cosa lo distingue
- Fondata nel 1936 e storicamente legata alla Valpolicella Classica
- Due cantine operative: Fumane e Cavaion Veronese
- Vigneti e cru riconosciuti come Bosan e Il Bosco per gli Amarone
- Linee bianche Centofilari basate su Turbiana
- Consistente attività di export e presenza internazionale
