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Amfora Redče - Cantina Erzetiĉ 2017
Cantina ErzetiĉCabernet Sauvignon, Merlot Goriška Brda 75 cl 2017
CHF 51.05−19%(CHF 68.07/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 63.22
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cantina Erzetiĉ
- Denominazione
- Goriška Brda
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in anfora di terracotta
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in anfora
- Tipo di botte
- Barrique, Amfora
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Collio
- Tipologia
- Vino rosso naturale
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Amfora Redče - Cantina Erzetiĉ
Altre domande
Sommelier AIAmfora Redče - Cantina Erzetiĉ
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Amfora Redče di Cantina Erzetiĉ nasce nel cuore della regione del Carso, un territorio caratterizzato da un microclima unico e un terreno calcareo-argilloso che conferisce al vino un’identità territoriale forte e distintiva. Questo rosso deriva da una selezione accurata di vitigni autoctoni, coltivati con metodi tradizionali e affinati in anfore di terracotta, tecnica che esalta la naturale espressione del frutto e dona al vino una morbidezza e una persistenza aromatica inedite.
Al calice, Amfora Redče si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note terrose. Al palato risulta avvolgente, strutturato ma elegante, con tannini setosi e una fresca acidità che ne allunga il finale. Ideale in abbinamento a piatti di carne, formaggi stagionati o sapori rustici della tradizione locale, è un vino che racconta la vocazione autentica e la passione della Cantina Erzetiĉ per il proprio territorio.
Al calice, Amfora Redče si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note terrose. Al palato risulta avvolgente, strutturato ma elegante, con tannini setosi e una fresca acidità che ne allunga il finale. Ideale in abbinamento a piatti di carne, formaggi stagionati o sapori rustici della tradizione locale, è un vino che racconta la vocazione autentica e la passione della Cantina Erzetiĉ per il proprio territorio.
La cantina
Vinarstvo Erzetič (Erzetič)
Goriška Brda (Brda)SloveniaDal 1725
Azienda vitivinicola familiare di Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slovenia) nota per la valorizzazione della Rebula e per l'uso di anfore sotterrate insieme a metodi moderni di vinificazione.
- Vitigni
- Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tradizione familiare documentata dal 1725
- Forte identità legata alla varietà autoctona Rebula
- Uso di grandi anfore sotterrate oltre a botti di rovere
- Orientamento verso la viticoltura ecologica/biologica
- Presenza di riconoscimenti internazionali
La storia
La famiglia Erzetič è presente a Višnjevik da secoli: l'azienda di famiglia riporta radici storiche documentate fin dal 1725 e negli ultimi decenni è stata rilanciata dalle generazioni più giovani. La cantina coniuga l'eredità tradizionale della coltivazione in terrazze con investimenti in cantina e progetti per la conversione verso pratiche ecologiche.
Filosofia produttiva
L'approccio unisce rispetto per il territorio e tecniche contemporanee: si prediligono pratiche di viticoltura attente, vinificazioni in acciaio per i vini freschi, affinamenti selezionati in botti di rovere e in grandi anfore interrate per esprimere caratteristiche di territorialità e longevità.
Territorio e vigneti
Situata a Višnjevik, Goriška Brda, l'azienda lavora vigneti terrazzati su terreni ricchi di marne/laporti e formazioni di flysch; il microclima è influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalle correnti alpine, fattori che contribuiscono alla mineralità e all'acidità tipiche dei vini locali.
Premi e riconoscimenti
L'azienda ha ricevuto riconoscimenti in competizioni internazionali; tra le segnalazioni pubbliche compaiono medaglie al Decanter World Wine Awards per alcune etichette, inclusa la Rebula in alcune edizioni.
