Anfora Cerasuolo d’Abruzzo - Cirelli 2023

Il Cerasuolo d'Abruzzo in anfora firmato Cirelli si presenta con un colore vivace, che tende al rosa ciliegia brillante. Il profilo aromatico, immediato e sincero, richiama frutta rossa fresca, qualche nota di piccoli fiori e un accenno di scorza agrumata; l'uso dell'anfora aggiunge una trama minerale sottile e una sensazione di pulizia che mantiene il sorso compatto senza appesantirlo. È un vino che punta sulla linearità e sulla piacevolezza, con un carattere diretto più che su sovrastrutture.

In bocca si rivela agile, sostenuto da una fresca acidità e da una sapidità che ne allunga la beva; il corpo è medio, con una carezza tannica molto lieve che regala struttura senza chiudere il frutto. Finale equilibrato e di buona persistenza, ideale per accompagnare piatti di pesce, insalate di mare, paste leggere o salumi non troppo stagionati. Servire fresco per apprezzarne la vivacità, ottimo per chi cerca un rosato con personalità e facilità di abbinamento.