Barbaresco DOCG della Tradizione - Marchesi di Barolo 2020

Name: Barbaresco DOCG della Tradizione - Marchesi di Barolo
Brand: Marchesi di Barolo
SKU: GIU-9226
Price: 39.0 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi di Barolo

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Nebbiolo 100% · Barbaresco DOCG della Tradizione · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Marchesi di Barolo
Denominazione	Barbaresco DOCG della Tradizione
Vitigno	Nebbiolo 100%
Annata	2020
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Violetta, petali di rosa, menta, ribes, frutta e spezie
Metodo vinificazione	Diraspatura, fermentazione in acciaio, macerazione ~15 giorni
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Colline di Barbaresco (Neive, Barbaresco, Treiso)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosso
Invecchiamento	Circa 1 anno in legno + almeno 1 anno in bottiglia
Tipo di botte	Piccole botti di rovere di Slavonia da 30 e 60 hl
Colore	Rosso rubino con delicati riflessi granato
Temperatura di servizio	18 °C
Consumo consigliato	Completa espressione dopo almeno 1 anno di riposo in bottiglia
Abbinamento	Paste al ragù, agnolotti, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Barbaresco DOCG della Tradizione, proposto da Marchesi di Barolo, è un vino rosso che punta sull'equilibrio e sulla chiarezza espressiva. Al calice mostra una veste limpida con riflessi rubino; al naso si apre con profumi di frutta rossa matura, sentori floreali discreti e una speziatura lieve che aggiunge profondità senza sovrastare. In bocca si conferma succoso e asciutto, con tannini presenti ma ben calibrati e una freschezza che sostiene la struttura, offrendo un finale persistente e di buona pulizia aromatica.

Adatto a accompagnare piatti della cucina tradizionale italiana, carni rosse, selvaggina leggera e formaggi a media stagionatura; si presta anche a portate a base di funghi e sughi saporiti. Consigliata la decantazione breve prima del servizio, con temperatura intorno ai 16-18 °C e bicchiere ampio per valorizzare i profumi. Ideale per chi cerca un Barbaresco dal profilo classico e misurato, da gustare in abbinamento a piatti strutturati o in momenti conviviali dove la semplicità e l'eleganza sono protagoniste.

La cantina

Marchesi di Barolo – Cantina in Piemonte (Langhe). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/territory/))

Scopri la storia e i vini della cantina Marchesi di Barolo.

Cantina storica di Barolo (Langhe, Piemonte) con cantine ottocentesche e produzione dedicata ai cru storici del Barolo, tra cui Cannubi. ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/history))

Regione: Piemonte (Langhe). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/territory/))

Paese: Italia. ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/territory/))

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Storia della cantina

Le cantine storiche risalgono all'epoca della Marchesa Giulia di Barolo; la produzione moderna di Barolo prende forma nella prima metà dell'Ottocento. Nel 1929 Pietro Abbona prese in gestione le cantine e, nel corso del XX secolo, la cantina ricevette riconoscimenti internazionali; dal 1973 furono vinificati, su invito di Gino Veronelli, cru storici in purezza come Cannubi. ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/history))

Filosofia produttiva

Lavoro sul terroir e rispetto dei cru storici: vendemmia a mano con selezione in vigna; diraspatura selettiva e macerazione mirata (15–18 giorni); fermentazione a temperatura controllata (circa 24–26 °C). L'affinamento prevede un periodo in cemento vetrificato e circa due anni in legno (primo anno in barriques francesi con percentuale bilanciata di legno nuovo, secondo anno in botti grandi slavoni), seguito da riposo in bottiglia. (descrizione riferita al Barolo Cannubi). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/pdf/en/cannubi.pdf?utm_source=openai))

Territorio e vigneti

Cannubi è la collina lunga e gradualmente crescente nel cuore della denominazione di Barolo; suoli di epoca Serravalliana e Tortoniana (Marne di Sant'Agata fossili: argille, sabbie finissime e componente calcarea) che conferiscono struttura, finezza ed eleganza. L'area delle Langhe è parte del Sito UNESCO (2014). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/pdf/en/cannubi.pdf?utm_source=openai))