Barolo del Comune di Serralunga D'Alba docg Magnum - Boasso 2018

F. Boasso

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	F. Boasso
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2018
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Serralunga d'Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso granato
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Dai 5 ai 15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG Magnum della cantina Boasso rappresenta un classico intramontabile della tradizione piemontese. Ricavato esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nei rinomati vigneti di Serralunga d'Alba, questo vino è caratterizzato da una straordinaria complessità e intensità aromatica. Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, segno di una lunga e attenta maturazione.

Al naso, rivela eleganti note di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, amalgamate con sfumature di rosa essiccata, liquirizia, tabacco e spezie dolci. Il passaggio in botte grande contribuisce a sviluppare nuances terrose, di cuoio e pepe nero, rendendo il bouquet del Barolo di Boasso ampio e seducente.

In bocca, i tannini sono robusti ma ben integrati, conferendo al vino una struttura solida e un potenziale di invecchiamento notevole. L'acidità bilanciata esalta la freschezza del frutto, mentre il finale lungo e persistente svela una complessa evoluzione di sapori, con note di cioccolato fondente e un leggero accenno di truffle.

Perfetto da accompagnare a piatti di cacciagione, brasati e formaggi stagionati, il Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG Magnum di Boasso è una scelta eccellente per occasioni importanti, dove la qualità e l'eleganza sono imprescindibili.

La cantina

Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) – Cantina in Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso).

Cantina familiare di Serralunga d'Alba (Langhe, Piemonte) produttrice di Barolo e vini tipici delle Langhe, con agriturismo e degustazioni.

Regione: Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Paese: Italia

Vitigni: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis, Moscato

Vigneti in cru noti di Serralunga d'Alba: Gabutti, Margheria, Lazzarito. Produzione focalizzata sul Barolo con approccio tradizionale. Azienda familiare con agriturismo 'I Grappoli' attivo dal 2010. Superficie vigneti riportata: 7 ettari. Produzione annua indicativa: circa 30.000 bottiglie.

Acquista tutti i vini Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) La cantina Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso)

Storia della cantina

L'azienda di famiglia nasce nell'immediato dopoguerra e, a partire dagli anni '70, la famiglia Boasso ha iniziato a vinificare parte delle proprie uve invece di venderle. La casa rurale e la cantina sono state progressivamente ristrutturate; dal 2010 l'azienda ha aggiunto un agriturismo per accogliere visitatori e turisti interessati alle Langhe. Oggi la conduzione è affidata a Franco e ai figli Ezio e Claudio, che gestiscono i vigneti e l'accoglienza.

Filosofia produttiva

Produzione orientata all'espressione del territorio e alla tradizione delle Langhe: vinificazioni tradizionali con lunghe macerazioni, affinamento in botti grandi e attenzione alla qualità delle uve per vini strutturati e adatti all'invecchiamento.

Territorio e vigneti

Vigneti ubicati nel comune di Serralunga d'Alba. Suoli tipici delle Langhe che danno struttura e longevità ai vini, in particolare ai Baroli prodotti dalla cantina.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti segnalati per alcune annate/prodotti: Gambero Rosso, Veronelli, Vitae AIS, Bibenda e valutazioni critiche come James Suckling 90+ per annate specifiche.