Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Baudes - Domaine Serafin 2022

Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes del Domaine Serafin rappresenta un’eccellenza della Côte de Nuits, un terroir rinomato per la raffinata espressività del Pinot Noir. Proveniente dai vigneti selezionati di Les Baudes, questa cuvée esprime con eleganza e delicatezza l’identità del suo territorio. Il vino si distingue per un bouquet intenso, che unisce sentori di piccoli frutti rossi maturi – come ciliegia e lampone – a accenni floreali di violetta, arricchiti da leggere note terrose e speziate tipiche del terroir borgognone.

In affinamento, avviene principalmente in botti di rovere francese, che conferiscono una trama tannica fine e un equilibrio armonico senza sovrastare la freschezza varietale. La struttura è setosa e avvolgente, con una persistenza che invita alla contemplazione e all’abbinamento con piatti di sofisticata delicatezza, come carni bianche e formaggi morbidi. Un vero gioiello della denominazione Chambolle-Musigny, capace di raccontare l’anima del Pinot Noir nella sua forma più elegante.