Champagne Cuvee Rubis Premier Cru Rose’ Brut - Vilmart
Champagne Cuvee Rubis Premier Cru Rose’ Brut - Vilmart

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Vilmart
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Formato: 75 cl

-11%
CHF 77.16
Prezzo consigliato: CHF 86.93
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Informazioni tecniche
Produttore Vilmart
Denominazione Champagne Premier Cru
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note floreali, lievito
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (0-12 g/l)
Regione Champagne
Zona di produzione Premier Cru, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, dessert leggeri

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Il Cuvée Rubis Premier Cru Rosé Brut di Vilmart si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e vivace. Al naso offre un profilo di frutti rossi delicati e note florali, con una punta di agrume che conferisce slancio; il bouquet resta misurato e invitante. In bocca il sorso è equilibrato, sostenuto da una freschezza vibrante e da una sapidità che mantiene il calore contenuto, con una morbidezza sottile che non sovrasta l'acidità. La persistenza è piacevole, con ritorni fruttati che invitano a un altro assaggio.

Si tratta di uno Champagne adatto tanto all'aperitivo quanto all'accostamento gastronomico: accompagna bene crostacei, tartare delicate e piatti di pesce, ma regge anche preparazioni a base di carni bianche o formaggi freschi. Servire fresco, in flute o calice a tulipano per apprezzare la finestra aromatica; ideale per chi cerca un rosé raffinato, di buona bevibilità e capace di esprimere equilibrio tra freschezza e rotondità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata