Champagne Terre d’Emotion Verite’ Brut - Charpentier

Charpentier

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · Champagne · 75 cl

-18%
Prezzo consigliato: CHF 86.12
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Informazioni tecniche
Produttore Charpentier
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi, brioche
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (0-12 g/l)
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
Champagne Terre d’Emotion Verité Brut di Charpentier si presenta con un perlage fine e uno stile nervoso ma armonico. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa bianca, scorza di agrume e una delicata nota di lievito che suggerisce pane tostato piuttosto che aromi troppo insistenti; in bocca rivela freschezza vibrante, buona acidità e una trama sapida che sostiene il sorso senza appesantirlo. Il corpo è di media struttura, ben bilanciato, con ritorni piacevoli di mandorla e crosta di pane che si inseriscono nella persistenza finale.

Da servire fresco ma non gelato, valorizza l'aperitivo e accompagna con eleganza piatti a base di frutti di mare, crostacei e preparazioni delicate come risotti al burro; funziona anche con formaggi freschi e carpacci. È una bottiglia pensata per chi cerca precisione e piacevolezza nel bicchiere: non pretende di stupire con opulenza, piuttosto offre un profilo di beva limpido, versatile e di buona persistenza, ideale per momenti conviviali dove la finezza fa la differenza.
La cantina

Champagne Charpentier – Cantina in Champagne (Vallée de la Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Charpentier.

Maison familiare di Champagne con vigneti nella Vallée de la Marne, nota per la forte presenza di Chardonnay e per pratiche di agricoltura biologica e biodinamica.
Regione: Champagne (Vallée de la Marne)
Paese: Francia
Fondazione: 1855
Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Vigneto situato a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne (plus de 70 parcelles). Forte presenza di Chardonnay (citato come circa il 45% dell'assetto vigneto). Conversione verso l'agricoltura biologica; pratiche biodinamiche applicate (biodynamie dal 2009 secondo il sito). Maison con radici storiche familiari riportate fin dalla metà del XIX secolo. Collezioni commerciali strutturate (es. Terre d’Émotion, Tradition, Cuvées éphémères) con vendita tramite boutique online.
Storia della cantina
La famiglia Charpentier lavora la vite da diverse generazioni; la casa è legata a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne. L'azienda richiama le origini familiari nella metà del XIX secolo e oggi continua la produzione a conduzione familiare, valorizzando il patrimonio di parcelle storiche attorno al paese.
Filosofia produttiva
Approccio incentrato sul rispetto del terroir e su pratiche agricole sostenibili: conversione verso l'agricoltura biologica e applicazione della biodinamica con l'obiettivo di esprimere l'identità dei cru della Vallée de la Marne in modo naturale e preciso.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti su numerose parcelle in coteaux a Charly-sur-Marne e nei cru limitrofi (fra cui Saulchery), nella Vallée de la Marne. Il terreno è valorizzato per la sua mineralità e per le caratteristiche locali, che l'azienda cerca di mettere al centro degli assemblaggi.