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Château La Gaffeliere 2022 - Saint Emilon 2022
Saint EmilonMerlot 60%, Cabernet Franc 40% · Saint-Émilion Grand Cru · 75 cl · 2022
-17%
CHF 142.50
Prezzo consigliato:
CHF 171.75
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
(CHF 190.00/ℓ)
Informazioni tecniche
Produttore
|
Saint Emilon |
Denominazione
|
Saint-Émilion Grand Cru |
Vitigno
|
Merlot 60%, Cabernet Franc 40% |
Annata
|
2022 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Violetta, frutti neri, ciliegia, liquirizia, spezie |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in tini; estrazione dolce; macerazione controllata |
Regione
|
Bordeaux |
Zona di produzione
|
Saint-Émilion, Libournais |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino rosso (Bordeaux blend) |
Invecchiamento
|
Circa 19 mesi in barrique, 50% nuove |
Tipo di botte
|
Barrique di rovere francese |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Potenziale invecchiamento 15–25 anni |
Abbinamento
|
Agnello arrosto, manzo, anatra, tartufo, formaggi stagionati |
Château La Gaffeliere 2022 è un vino rosso presentato come proveniente da Saint-Emilon. Nel calice mostra un colore intenso con riflessi rubino. Al naso evolve con discrezione: sentori di frutti rossi maturi, accenni di prugna e una lieve nota speziata che conferisce profondità senza sovrapporsi. L'approccio al palato è equilibrato, con tannini presenti ma ben integrati e un'acidità che sostiene la struttura. La persistenza è gradevole, lasciando richiami fruttati e una chiusura morbida.
Si presta a essere gustato ora con piatti a base di carni rosse, selvaggina in modo misurato o formaggi stagionati, preferendo abbinamenti che non coprano il profilo aromatico. Per la degustazione, una temperatura intorno ai 16-18 °C è indicativa per apprezzarne gli aromi; decantare per qualche tempo può risultare utile se si desidera maggiore apertura olfattiva. Conservazione in cantina fresca e costante è consigliabile per chi volesse seguirne l'evoluzione negli anni, tenendo presente che le percezioni possono variare a seconda del bicchiere e della temperatura.
Si presta a essere gustato ora con piatti a base di carni rosse, selvaggina in modo misurato o formaggi stagionati, preferendo abbinamenti che non coprano il profilo aromatico. Per la degustazione, una temperatura intorno ai 16-18 °C è indicativa per apprezzarne gli aromi; decantare per qualche tempo può risultare utile se si desidera maggiore apertura olfattiva. Conservazione in cantina fresca e costante è consigliabile per chi volesse seguirne l'evoluzione negli anni, tenendo presente che le percezioni possono variare a seconda del bicchiere e della temperatura.
La cantina
Saint-Émilion – Cantina in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)
Scopri la storia e i vini della cantina Saint-Émilion.
Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
Regione:
Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)
Paese:
Francia
Vitigni:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale)
Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
Storia della cantina
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Territorio e vigneti
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
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