Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Ballarin 2024

Name: Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-03033
Price: 12.19 EUR
Availability: InStock

Ballarin

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Dolcetto · Dolcetto d’Alba DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Ballarin
Denominazione	Dolcetto d’Alba DOC
Vitigno	Dolcetto
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, mandorla, leggermente speziato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba e zone limitrofe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve, principalmente acciaio o bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, salumi, formaggi freschi

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Descrizione

Giovane e diretto, il Dolcetto d’Alba 2024 di Ballarin si presenta con un rubino brillante e lievi riflessi violacei. Al naso emergono ciliegia e marasca accompagnate da cenni di violetta e un tenue sentore erbaceo: il profilo è franco e immediato senza artifici. In bocca la beva è scorrevole, con acidità equilibrata, tannini fini e una tessitura morbida che regala un centro bocca succoso; il sorso resta sapido e piacevolmente persistente, invitando a un approccio conviviale e quotidiano.

Versatile a tavola, si abbina con naturalezza a salumi, primi al pomodoro, torte salate e carni bianche, ma regge bene anche formaggi freschi e pizze rustiche. Servire intorno ai 14–16 °C; non richiede lunghi affinamenti in bottiglia e va gustato giovane per apprezzarne la freschezza e la vivacità. Un vino onesto e accessibile, pensato per chi cerca un sorso immediato, sincero e di buona beva.

La cantina

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Cantina familiare delle Langhe con sede ad Annunziata (La Morra, CN) dedicata alla produzione di Barolo e vini tipici del territorio.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produzione di Barolo e vini tipici delle Langhe Sede a Annunziata, La Morra Gestione a conduzione familiare con attenzione alla viticoltura sostenibile Presenza di progetti/linee familiari collegati al marchio

Acquista tutti i vini Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) La cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Storia della cantina

La realtà nasce dalla storica attività agricola della famiglia, con radici documentate già nel 1928. L'azienda di famiglia si è evoluta nel tempo: negli ultimi anni la gamma commerciale è stata riorganizzata intorno al marchio Alberto Ballarin, con un rinnovato orientamento alla commercializzazione diretta e all'accoglienza in cantina.

Filosofia produttiva

Orientamento alla vigna come punto di partenza dell'intero processo produttivo; ricerca di equilibrio ed espressione territoriale nei vini. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e trattamenti contenuti per tutelare la salute delle uve e il carattere del territorio.

Territorio e vigneti

Frazione Annunziata, comune di La Morra. Produzione focalizzata sui vini delle Langhe e sui cru di zona tipici del comune di La Morra.