Tenuta di Biserno

Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - Jeroboam 2022

Name: Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - Jeroboam
Brand: Tenuta di Biserno
SKU: CDV-125
Price: 277.53 EUR
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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta di Biserno
Denominazione	Toscana IGT
Vitigno	38% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 8% altri vitigni
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Toscana
Zona di produzione	Tenuta di Biserno, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	18-24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Pino di Biserno, espressione elegante e intensa della Toscana IGT, nasce sulle colline ricche di storia della Tenuta di Biserno. Questo vino è prodotto principalmente con Merlot in purezza, un vitigno che qui trova un terroir ideale, caratterizzato da terreni argillosi-calcarei e un microclima che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, dove il vino trascorre un lungo periodo per sviluppare complessità e struttura senza perdere finezza.

Al calice, Il Pino si presenta con un colore rubino profondo, ricco di riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutti neri maturi, note speziate e delicate sfumature balsamiche, accompagnate da un’elegante fragranza di tabacco e cioccolato fondente. Al palato è pieno e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi ma ben presenti, una buona acidità e un finale lungo e persistente, che invita a nuovi assaggi.

Perfetto con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, Il Pino di Biserno è un vino che racconta con intensità il meglio della Toscana contemporanea, capace di sorprendere per equilibrio e profondità.

La cantina

Tenuta di Biserno – Cantina in Toscana (Alta Maremma / Bibbona)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta di Biserno.

Azienda vitivinicola toscana situata a Bibbona (Alta Maremma), nota per vini in stile bordolese e per un progetto che comprende le tenute Biserno, Campo di Sasso e Collemezzano.

Regione: Toscana (Alta Maremma / Bibbona)

Paese: Italia

Fondazione: 2001

Vitigni: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Sangiovese, Vermentino

Progetto fondato da Lodovico e Piero Antinori insieme a Niccolò Marzichi Lenzi. Sede a Bibbona, con vigneti al confine con l'areale di Bolgheri. Produzione in prevalenza di blend in stile bordolese e vini espressione di microparcelle. Il blend di punta combina Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Struttura articolata in più tenute: Tenuta di Biserno, Tenuta Campo di Sasso e Tenuta Collemezzano.

Acquista tutti i vini Tenuta di Biserno La cantina Tenuta di Biserno

Storia della cantina

Il progetto Tenuta di Biserno è nato come iniziativa di Lodovico e Piero Antinori insieme al nipote Niccolò Marzichi Lenzi; gli ideatori hanno svolto uno studio parcella per parcella che ha portato alla costituzione di più entità produttive e alla produzione del vino di punta Biserno.

Filosofia produttiva

Orientamento al territorio e alla selezione parcella per parcella: l'attenzione è sulla qualità delle uve, la conoscenza dei diversi microclimi e su suoli specifici che esaltano varietà bordolesi, con vinificazione mirata a preservare espressività e finezza.

Territorio e vigneti

Le tenute si estendono nel comune di Bibbona, nell'Alta Maremma, al confine con la zona storica di Bolgheri. I terreni variano tra caratteristiche alluvionali e marine, sabbiosi e argillosi, con presenze di conglomerato tipico dell'area di Bolgheri; nella proprietà è rilevante la grande vigna 'Bellaria' e la parcella nota come Vigna Lodovico.