Caricamento contenuto multimediale…
Les Houtrants Complantés - Geoffroy
GeoffroyPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Petit Meslier, Arbanne Champagne 75 cl
CHF 246.06−16%(CHF 328.08/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 292.68
📦 Prezzo Cartone (-8%) (valido per 6 bottiglie o multipli)
CHF 226.37
Risparmi CHF 118.10 su 6 bottiglie
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Geoffroy
- Denominazione
- Champagne
- Vitigno
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Petit Meslier, Arbanne
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutta bianca, crosta di pane
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, fermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio inox smaltato
- Colore
- Spumante bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, piatti leggeri
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Montagne de Reims
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Les Houtrants Complantés - Geoffroy
Altre domande
Sommelier AILes Houtrants Complantés - Geoffroy
Altre domande
Les Houtrants Complantés di Geoffroy proviene dalla celebre regione della Borgogna, terra di vigneti storici e prestigiosi. Questo vino nasce da un complesso assemblaggio di vigneti antichi, dove la pratica della complantazione – ossia l’intreccio di diversi vitigni nello stesso appezzamento – conferisce una ricchezza unica al bouquet finale. La sapiente mano di Geoffroy valorizza cespugli di Pinot Noir e Chardonnay, tipici del territorio della Côte Chalonnaise, esaltandone al contempo eleganza e struttura.
L’affinamento avviene in botti di legno selezionate, che regalano al vino una trama fine di note aromatiche, con sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e una piacevole mineralità che richiama il suolo calcareo del vigneto. Al palato si percepisce una fresca acidità equilibrata da tannini morbidi, rendendo Les Houtrants Complantés un prodotto versatile e armonioso. Perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche e formaggi stagionati, è espressione autentica della vocazione viticola di una delle aree più affascinanti di Borgogna.
L’affinamento avviene in botti di legno selezionate, che regalano al vino una trama fine di note aromatiche, con sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e una piacevole mineralità che richiama il suolo calcareo del vigneto. Al palato si percepisce una fresca acidità equilibrata da tannini morbidi, rendendo Les Houtrants Complantés un prodotto versatile e armonioso. Perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche e formaggi stagionati, è espressione autentica della vocazione viticola di una delle aree più affascinanti di Borgogna.
La cantina
Champagne Geoffroy
Champagne (Vallée de la Marne)Francia
Maison familiare della Champagne attiva come récoltant-manipulant, con vigneti soprattutto a Cumières (Premier Cru) e una cantina operativa ad Aÿ. Produce cuvée espressive privilegiate dalla vinificazione per parcella e da scelte tecniche orientate alla freschezza.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneti concentrati soprattutto a Cumières.
- Superficie del vigneto dichiarata: 14 ettari.
- Percentuali varietali dichiarate: circa 24% Chardonnay, 34% Pinot Meunier, 42% Pinot Noir.
- Cantina e attività di vinificazione trasferite ad Aÿ nel 2008.
- Pratiche di cantina orientate a preservare la freschezza e uso di pressature tradizionali.
La storia
La famiglia Geoffroy coltiva vigne nella Vallée de la Marne fin dal XVII secolo. All'inizio degli anni '50 Roger Geoffroy iniziò a imbottigliare a suo nome; la conduzione è poi passata a René e successivamente a Jean-Baptiste Geoffroy, che ha trasferito le attività di vinificazione e commerciali ad Aÿ nel 2008. La casa è cresciuta mantenendo la gestione familiare e coinvolgendo la generazione successiva.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare il suolo e l'espressione del vigneto: lavoro ridotto in vigna e vinificazioni effettuate per parcella. In cantina si privilegiano pressature tradizionali, trasferimenti per gravità e scelte volte a preservare la freschezza. Assemblaggi e dosaggi sono decisi per esaltare l’equilibrio naturale del vino.
Territorio e vigneti
Il vigneto si estende su 14 ettari distribuiti in aplot lungo le colline di Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière e in particolare Cumières, un villaggio classificato Premier Cru nella Vallée de la Marne. Il terreno è frammentato in numerosi clos e parcelle che forniscono diverse espressioni varietali tipiche della regione.
