Malvasia Friuli DOC - Pitars 2025

Pitars

Malvasia · Malvasia Friuli DOC · 75 cl · 2025

-20%
Prezzo consigliato: CHF 11.69
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Informazioni tecniche
Produttore Pitars
Denominazione Malvasia Friuli DOC
Vitigno Malvasia
Annata 2025
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale, fruttato, note di mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento In bottiglia
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
La Malvasia Friuli DOC di Pitars si presenta con un profilo aromatico immediato e riconoscibile: fiori bianchi, pesca bianca e leggere note di erbe aromatiche si intrecciano a un sottile fondo di mandorla amara. Al calice ha limpidezza e toni paglierini, il bouquet è elegante senza invadenza e mostra un equilibrio tra la spinta aromatica e una fresca componente minerale che invita al sorso.

Al palato conferma una buona sapidità, sostenuta da un'acidità vivace che compensa la morbidezza del frutto; la trama è di corpo medio, con freschezza agrumata che prolunga la persistenza e un ritorno ammandorlato piacevole. La beva è scorrevole ma dotata di personalità, adatta sia come aperitivo sia a reggere piatti saporiti: antipasti di mare, crostacei, torte salate, formaggi freschi e preparazioni alle erbe trovano buon riscontro. Consiglio temperatura di servizio intorno ai 10-12 °C e un bicchiere a tulipano ampio per coglierne gli aromi. È un vino da gustare giovane per godere della vibrante freschezza, senza però rinunciare a una discreta struttura.
La cantina

Pitars – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
Storia della cantina
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Territorio e vigneti
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Premi e riconoscimenti
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.