Merlot DOP Isonzo del Friuli - Colmello di Grotta 2019
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Colmello di Grotta |
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Isonzo del Friuli DOP |
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Merlot |
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2019 |
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12.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note erbacee | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Friuli Venezia Giulia |
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Isonzo del Friuli |
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Italia |
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Vino rosso |
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6-12 mesi |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 5 anni |
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Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati |
Il Merlot DOP Isonzo del Friuli di Colmello di Grotta nasce in una delle aree più vocate del Friuli Venezia Giulia, caratterizzata da un clima mitigato dalla vicinanza del fiume Isonzo e suoli argilloso-calcarei ideali per il vitigno Merlot. Questo vino esprime un carattere elegante e armonico, con un bouquet che fonde note di ciliegia matura, prugna e leggere sfumature speziate.
L’affinamento avviene in botti di rovere che donano struttura mantenendo la freschezza e un equilibrio tattile al palato. Al gusto risulta morbido, con tannini vellutati e una piacevole persistenza fruttata. Si accompagna bene a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Un Merlot genuino, espressione autentica del territorio dell’Isonzo, capace di conquistare con la sua profondità e raffinatezza.