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CHF 23.10−9%(CHF 30.80/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 25.47
Informazioni tecniche
- Produttore
- Marziano Abbona
- Denominazione
- Nebbiolo d'Alba DOC
- Vitigno
- Nebbiolo
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di rosa, ciliegia, spezie, tannini eleganti
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere o acciaio
- Colore
- Rosso rubino con riflessi granati
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alba e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Nebbiolo d'Alba DOC - Marziano Abbona
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Sommelier AINebbiolo d'Alba DOC - Marziano Abbona
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Il Nebbiolo d'Alba DOC di Marziano Abbona è un vino rosso di grande eleganza, derivante dalla celebre varietà Nebbiolo, coltivata con cura nelle vigne delle Langhe. Questo vino si caratterizza per il suo colore rosso rubino brillante, che evolve in sfumature granata con l'invecchiamento.
Al naso, presenta un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi come ciliegia e lampone, integrate da sentori floreali di violetta e un sottile sottofondo speziato e terroso. Questa stratificazione aromatica invita all'assaggio, promettendo una ricchezza gustativa notevole.
Al palato, il Nebbiolo d'Alba DOC mantiene un'ottima struttura con tannini presenti ma ben maturi, che conferiscono al vino una piacevole persistenza e un armonico equilibrio. L'acidità è ben bilanciata, offrendo freschezza e potenziale di invecchiamento. Finale lungo e raffinato, con retrogusto di frutta matura e leggere sfumature di spezie dolci.
Perfetto da abbinare a piatti tradizionali piemontesi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo rappresenta un'esperienza sensoriale unica per gli appassionati di vini rossi di carattere, incarnando il meglio della tradizione vitivinicola della cantina Marziano Abbona.
Al naso, presenta un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi come ciliegia e lampone, integrate da sentori floreali di violetta e un sottile sottofondo speziato e terroso. Questa stratificazione aromatica invita all'assaggio, promettendo una ricchezza gustativa notevole.
Al palato, il Nebbiolo d'Alba DOC mantiene un'ottima struttura con tannini presenti ma ben maturi, che conferiscono al vino una piacevole persistenza e un armonico equilibrio. L'acidità è ben bilanciata, offrendo freschezza e potenziale di invecchiamento. Finale lungo e raffinato, con retrogusto di frutta matura e leggere sfumature di spezie dolci.
Perfetto da abbinare a piatti tradizionali piemontesi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo rappresenta un'esperienza sensoriale unica per gli appassionati di vini rossi di carattere, incarnando il meglio della tradizione vitivinicola della cantina Marziano Abbona.
La cantina
Azienda Agricola Abbona di Abbona Marziano & C. (Marziano Abbona)
Piemonte (Langhe, Dogliani)ItaliaDal 1970
Azienda Agricola Abbona (Marziano Abbona) è una cantina familiare con sede a Dogliani (CN), nelle Langhe (Piemonte), produttrice di vini territoriali tra cui il Langhe DOC Barbera “Casaret”.
- Vitigni
- Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Viognier, Chardonnay, Pinot Nero, Arneis, Favorita, Riesling
- Papà Celso — Dogliani DOCG, simbolo aziendale
- Cinerino — Langhe Bianco da Viognier
- Barolo prodotti da vigneti in Monforte d'Alba
- Spumanti metodo classico / Alta Langa
- Vigneti storici nelle Langhe e apertura alle visite in cantina
La storia
Origini familiari dai primi del Novecento; figure chiave sono Celso Abbona e poi i figli Marziano ed Enrico, che trasformarono l’azienda agricola in cantina e ampliarono i vigneti. Negli anni ’90 entra Mara Abbona; la nuova cantina in Borgata San Luigi è stata ristrutturata e inaugurata nel 2006. L’azienda ha sperimentato vini non tradizionali (es. Viognier "Cinerino" dal 1996) e metodo classico dal 2007.
Filosofia produttiva
Valorizzazione della tradizione territoriale e dei cru, unita a sperimentazione mirata. Producono vini 'tradizionali' con attenzione alla qualità in vigna e in cantina; per il Casaret viene indicata fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in acciaio. Investono anche in ospitalità e visite guidate.
Territorio e vigneti
Sede a Dogliani (Borgata San Luigi) nelle Langhe; vigneti nel circondario di Dogliani (es. vigneto Bricco Doriolo) e proprietà viticole anche nelle colline di Monforte d’Alba e Novello. Il Casaret proviene da vigneto contiguo alla cantina (San Luigi).
